预防及治疗三高要及早发现、及早诊断。一般30岁以上白领工作者应定期检测血压和血脂，40岁以上要定期检测血糖。有氧运动和饮食控制。每天一定量的有氧运动有益于健康。
醋泡花生可能会有一些疗效，但是单靠一个醋泡花生治疗三高，是远远不够的。而且是否有效果，也和个人身体状况有着很大关系。就算是有益的东西也只能适量食用，过多就会适得其反。
降三高可以通过服用一些药物来进行治疗，或者平常通过日常饮食来进行调节。可通过改变生活方式来控制病情，如减轻体重，低盐低脂低糖低嘌呤饮食，多饮水，坚持锻炼，劳逸结合。
可以治疗三高，有助于活血化瘀，适用于三高、心脑血管疾病、糖尿病、脂肪肝酒精肝、胃炎、肿瘤等“瘀”症，还可以祛斑养颜、提高免疫力。具有良好的止血功效、显著的造血功能，加强和改善冠脉微循环，扩张血管的作用。
选用豆油，花生油，菜油，麻油，橄榄油等，不要吃动物油，高脂肪，高胆固醇类的食物，像动物的脑髓，蛋黄，黄油，鸡肝都是需要禁止吃的。要每顿饭要吃七八分饱，不要吃得过饱，摄取的热量和消耗的热量基本相等。
