结节性红斑的皮损症状多表现为皮肤出现红色或紫红色结节，全身症状多表现为低热、乏力等。
结节性红斑的症状多表现为成批出现，伴有压痛的红色或紫红色结节，这些结节在皮内并且稍突出于皮肤表面，一般发生在小腿伸侧，呈对称性分布。全身症状为低热、乏力、肌肉酸痛或者是关节肿痛等。皮损发生几天后可以逐渐消退。有的患者会转变为慢性期，红斑逐渐融合。
结节性红斑能吃萝卜。
萝卜是一种富含多种营养成分的新鲜蔬菜，食用萝卜不会让病情恶化，对结节红斑的病人也有很大的帮助。萝卜中富含丰富的水份，丰富的膳食纤维，以及各种维生素、矿物质等。因此，不仅可以给病人提供充足的营养，还可以起到消炎，利尿，消肿的功效，还可以帮助消化道的蠕动，减轻便秘的情况。此外，可以适量食用胡萝卜，可以起到补中益气的作用。因此，结节性红斑患者能吃萝卜。
如果出现了结节性红斑，在急性发作期建议不要晒太阳，否则会加剧皮肤的过敏反应，甚至会加重皮肤的症状，如果症状减轻了，可以晒太阳。
结节性红斑的急性期要多休息，抬高患肢，尽量不要做剧烈的运动，不要受风寒等疾病的影响，如果有感染灶的话要及时的进行治疗。还有，可以使用含有糖皮质激素的药膏，可以在局部涂抹，可以迅速的减轻疼痛；如果情况比较严重，可以使用雷公藤多苷片、硫酸氢氯喹片等糖皮质激素和免疫抑制剂。
如果有结节性红斑，要多吃一些清淡的食物，同时要多吃一些维生素。
结节性红斑一般不会引起全身疼痛，只有少数的慢性结节性红斑会引起全身疼痛，特别是关节痛，这种病一般不会引起全身症状。结节性红斑是一种常见的急性炎症性疾病，主要侵犯到皮下脂肪组织。临床上认为，这种病的发病与链球菌感染、结核菌感染、口服磺胺药、避孕药、雌激素等因素等都有一定的关系，但结节性红斑好发于双侧下肢，小腿伸侧，急性期炎性结节会引起剧烈疼痛。
结节性红斑的患者在病情急性期的时候不可以吃辣。
具有辛辣刺激性的食物可能会加重患者的病情，导致结节更加疼痛或者出现更多红斑。结节性红斑的患者在饮食方面要以清淡为、易消化为主，可适当的选择高蛋白，高维生素和含钙丰富的食物，同时也要低盐、低脂、低糖饮食建，禁止吃海产品等容易造成过敏的食物，戒烟戒酒，不喝咖啡、浓茶等刺激性饮料。要注意多喝水，抬高患肢，避免活动等。
结节性红斑的患者是可以适当吃绿豆的，也可以吃一些豆制品或者喝绿豆汤。
绿豆具有一定的清热解毒，抗菌抑菌的作用，还具有一定的抗过敏的作用，以及辅助调节血脂，保护肾脏等的功效，结节性红斑的患者是可以适当吃的。
结节性红斑在病情急性发作的时候，饮食方面主要是要注意清淡饮食，吃一些容易消化的食物也要少量多餐，要避免吃一些辛辣刺激性的食品，严格戒烟戒酒，尽量少吃油腻和油炸的食物。尽量少吃海产品，以免出现过敏反应会加重患者病情的。急性期要注意休息，最好卧床休息，大多数患者经有效治疗后预后良好。
