肾衰竭可以多吃如土豆、山药、芋头、南瓜、粉丝、荸荠、藕粉等蛋白质低、热量高的饮食。含非必需氨基酸高的食品应该少吃，如干豆类、豆制品等。同时如果合并高血压和严重浮肿，要限制钠盐摄入，必要时用无盐膳食。
慢性肾衰竭的病人能够以优质的低蛋白饮食摄入营养。所谓优质，就是一些动物性的，比如鱼、肉、鸡蛋、牛奶等，这样的食物可以为病人提供必需的氨基酸，可以被身体所利用，既保证了病人的营养，又不会增加肾脏排泄的负担。
肾衰竭不能吃含钾、草酸等的食物，需要注意控制饮食，限制食盐的摄入，不能吃植物蛋白的，豆腐黄豆等食品都是不宜吃的，可以注意多吃点蔬菜水果，瘦肉，牛奶和鸡蛋等富含肉类蛋白质的食品，也应该限制摄入量的，补品在食用之前可咨询医生，避免对身体过度的补充之后造成器官的负担，但少量的服用也是可以的。饮食尽量清淡不宜大补，也不宜吃辛辣一类的食物。
肾衰竭是一种常见的疾病，肾衰病人的饮食以碳水化合物和清淡易消化为主，饮食中减少盐的摄入量，减轻肾的负担，平时可以多吃纤维含量高的蔬菜水果，或者土豆红薯等，肾衰竭的饮食治疗，还应避免接触各种过敏食物，避免鱼、虾、蟹、花粉、过咸类、辛辣刺激类、这些食物都是不能吃的。
如果不做处理能活一周，做处理可以活15年-20年，在阶段患者往往出现容量负荷过重等心衰表现，还可以出现代谢性酸中毒和严重高钾血症等电解质紊乱的情况，如果不作任何处理，大概能存活一周的时间，如果积极配合治疗，采用肾脏替代疗法，比如腹膜透析、肾脏移植或者血液透析等手段，可以存活15到20年左右的时间。
