脑梗塞病人日常饮食中要少吃富含脂肪、胆固醇的食物。饮食宜选用低脂肪食物，如动物油、酸奶、豆类、鸡蛋蛋清、适量瘦肉、家禽、鱼类等，并注意增加维生素纤维的摄入，如各种蔬菜、瓜果、适量洋葱、大蒜、香茹、木耳等。平时注意要少吃盐，少喝含糖的饮料。
左脑脑梗塞3分之2可以通过药物治疗、手术治疗等方法进行治疗。
1.药物治疗：脑梗是指局部脑组织因血液循环障碍，缺血、缺氧而发生的软化坏死，而左脑一侧大脑半球梗死2/3，建议给予甘露醇脱水降颅压，改善微循环，营养脑细胞，维持水电解质平衡。
2.手术治疗：早为了避免颅内压持续增高，危及生命，建议积极的行外科去骨瓣减压手术，缓解颅内压，以防止脑疝的形成而危及生命。
脑梗塞常见的症状主要有头痛、头昏、恶心、呕吐、头晕、眩晕，运动性和（或）感觉性失语甚至昏迷，中枢性面瘫及舌瘫、假性延髓性麻痹，双眼向病灶侧凝视、如饮水呛咳和吞咽困难等。
一般来说，脑梗塞做以下运动比较好：
脑梗是指局部脑组织因血液循环障碍，缺血、缺氧而发生的软化坏死。建议脑梗患者适当运动，选择散步、打羽毛球、游泳等运动，注意不要运动过度，避免劳累。日常生活中，患者应当注意多休息，避免过度劳累，保持心态平和，不要有太大的精神压力，要注意个人的饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，保证营养均衡，有利于身体恢复。
对于轻度脑梗塞的患者通常血氧正常，不需要进行吸氧；对于患有严重脑梗塞的患者，需要进行吸氧。
轻度脑梗塞的患者，如果血氧正常，不需要吸氧。在患者的氧含量小于92%或血气分析显示有缺氧时，必须进行吸氧，目前临床上使用的氧气吸入器有持续低流速氧吸入器、面罩氧吸入器等。严重的脑梗塞，以大面积的脑梗死或脑干梗死为主，如果出现大面积的脑梗死，会造成呼吸功能的紊乱，可能会导致低氧血症，所以需要吸氧。
脑梗偏瘫的症状一般在3-5天左右就会好转。在发病2周后，通过神经外科和康复科的综合治疗，病人的四肢功能和知觉能力都会有所提高。轻度偏瘫病人经过1-2个月的康复治疗后，其功能恢复超过80%。严重的脑梗塞，经过2-3个月的康复训练，可以达到60%以上的功能恢复。但脑梗死是不可逆的，一旦发生，就再也无法恢复了。在生活当中也应当注意，不要过度的情绪激动，不要吃热性的食物，多吃蔬菜水果。