药物性脂肪肝多为高脂血症性脂肪肝，可单纯通过饮食疗法而获得痊愈，饮食以低糖、低脂肪、低胆固醇和高纤维素为主，药物性脂肪肝的治疗重点在于停止使用有关药物，但对其已造成的肝脏脂肪变性及肝脏功能的损害则可采用一些保护肝细胞和纠正肝细胞脂肪代谢作用的药物。
一般情况下，药物性脂肪肝主要是因应用了对肝脏有损伤的药物，导致的肝脂肪变性。
最主要的治疗是停用可能对肝脏有损伤的药物，然后根据肝功能的检测结果，选用合适的保肝药物，比如护肝片、复方甘草酸苷注射液、还原型谷胱甘肽等要注意改善生活方式，要注意控制饮食总量，调整饮食结构，积极的参加体育锻炼，控制体重。要注意定期复查，检查肝功能，评估病情的变化，还需要注意避免饮酒和避免熬夜。
可有肝外组织器官损害的表现。临床病理，特点是发热、关节痛、皮疹等肝外表现，嗜酸性细胞增多、循环免疫复合物阳性、非器官特异性的自身抗体阳性，平时要注意休息，不要重体力劳动。
药物肝，也即药物性肝损伤，顾名思义就是药物或者药物的代谢产物引起的肝损伤。由于新药品种的逐年增加和药物的滥用，药物肝的发病率逐年升高。由于药物性肝损伤没有特征性的临床症状和特异的血清学标志，属于排他性诊断。
到目前为止，还没有出现过能够完全治疗脂肪肝的药物，治疗脂肪肝的办法就是调养。药物性脂肪肝多为高脂血症性脂肪肝，这类病人可单纯通过饮食疗法而获得痊愈。饮食以低糖、低脂肪、低胆固醇和高纤维素为主。尽量多食香菇、芹菜及山楂等以达到降血脂，减少肝脏脂肪沉积之目的。而对由于蛋白合成减少造成的脂肪肝则应以去除病因为主。
脂肪肝的治疗目前主要是选择一些保肝的药物，平时应该尽量避免使用有肝脏毒性的药物，同时饮食上应该注意避免进食高胆固醇和高脂肪的食物，适当选择一些蔬菜水果，要注意运动，合理控制体重。
