大量的脂肪堆积在肝脏，超出了肝脏处理脂肪的能力，肝脏的负担加重，引起肝细胞受损，进而造成了转氨酶的升高。如不及时干预，病情进一步发展，可发展为肝硬化，甚至肝癌。故在发现转氨酶升高，并且有脂肪肝病症时，应及时就诊，查明病因，并对症治疗。另外，也可使用保肝药物解毒保肝或利胆保肝，从而起到阻断肝硬化、肝纤维化的作用，防止病情进一步恶化。
酒精肝是由于长期喝酒或酗酒引起的肝损伤。酒精肝的治疗，首先是戒酒，包括含酒精的饮料，如啤酒、果酒以及药酒等。摒弃有害的生活方式，合理饮食，适量运动，合理保肝治疗。消化道症状严重的病人必须保证营养物质的补充，摄入高热量食物及多种维生素。
进行性加重会导致厌食，恶心，腹胀，嗳气等消化不良的临床表现。另外，肝细胞损伤后会导致纤维组织增生，造成肝脏质地变硬，慢慢发展为酒精性肝硬化。若是发生门静脉压力升高，可出血脾脏充血肿大，食管胃底静脉曲张破裂诱发上消化道大出血的发生。
酒精肝的早期通常无症状，部分病人可以伴有维生素缺乏表现，如周围神经炎、舌炎、口角炎、皮肤淤斑等，酒精肝症状临床表现除了有酒精性脂肪肝的症状外，还有发热、尿色发黄、腹痛、腹泻等，且有显著的体重减轻。
酒精肝，就是喝酒导致的，酒精导致的肝细胞损伤坏死出现的不适，导致肝功能的损伤。可以到医院做个肝功能的化验或做个彩超就可以确诊，这种疾病的治疗，首先得注意避免喝酒，可以吃点保肝降酶药，一般是可以改善的。
