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腮腺炎是指一个或两个腮腺发炎的疾病，主要的表现就脸疼。腮腺是唾腺中最经常发炎的一个部位。腮腺炎最通常的原因是腮腺炎病毒的感染。主要的腮腺或其分支的阻塞通常是急性腮腺炎的主要原因，更进一步的感染甚至可能会导致细菌二重感染的发生。一般的腮腺炎在进行治疗后两周内会康复的，不要太心急，继续按照医生的嘱咐进行用药，相信不久就会好的。
可以吃鸡蛋，也可以吃其他蛋白质类的食物。但吃鸡蛋的量不能太多，蛋白质摄入过多，有可能造成消化不良，只要对鸡蛋有食欲，吃上之后会造成腹胀、食欲下降等不舒服的感觉，就说明食用量是合适的。
十天左右会得到恢复，饮食后要注意刷牙漱口，保持口腔卫生。现腮腺炎，主要是由炎症引起的，使之卧床休息直至腮腺肿胀完全消退服用抗炎抗病毒药物。注意口腔清洁，饮食以流质，软食为宜，避免酸性食物，保证液体摄入量。
腮腺炎最常见的表现是一边肿胀疼痛，另一边肿胀疼痛。其主要表现为以耳垂为中心的向前、向后和向下发展。边缘不清晰，表面可能发热，但没有红肿，用手按压时弹性感觉明显。在1-3天内达到峰值。腮腺炎主要用抗病毒疗法治疗。
腮腺炎的治疗是属于口腔颌面外科的一个治疗。它主要分为流行性腮腺炎和化脓性腮腺炎。流行性腮腺炎是属于病毒感染，首先需要隔离另外就是抗病毒治疗，治疗好了一般是终身免疫的。如果说是化脓性腮腺炎是抗菌治疗为主。
