我看见网上说长期吃用剩饭泡的稀

会员95824815 35岁 已回复
我看见网上说长期吃用剩饭泡的稀饭可能会亚硝酸盐中毒,还有致癌的可能性,我吓死了,怎么会这么严重?我家的生活习惯就是天天烧多一点,然后晚上泡稀饭,天天如此,怎么会致癌那么严重?
医生回答共3条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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杨阳 医师 广东省第二中医院内科 三级甲等
擅长:痛风、类风湿关节炎、糖尿病、胃肠疾病
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问题分析:你好,根据你所描述的隔夜菜,当然不见得就会得胃癌,但是多少还是会影响健康的。
意见建议:建议平时饮食要规律,定时定量,要避免暴饮暴食,减轻胃肠负担,可以去医院做个胃镜检查下,明确病因的。
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李淑娟 副主任医师 新乡市第四人民医院内科 二级甲等
擅长:急慢性心功能不全,冠心病,心律失常,高脂血症,高血...
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指导意见:亚硝酸盐是说炒的剩菜里面放的时间长了,会出现。稀饭里面是不会有的。
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吴华凌 主治医师 深州市中医院内科 二级甲等
擅长:药物中毒,冠心病,心房颤动,先天性心脏病,急慢性心...
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指导意见:你好,所有的饭菜放的时间长了,就会产生一定的亚硝酸盐,而亚硝酸盐是导致癌症的主要原因。所以既然知道了,这是一个坏习惯,以后避免进食剩菜剩饭。过夜的剩菜,经过一夜的盐渍,亚硝酸盐的含量会更高。损失不会非常严重。所以,无论是从营养还是安全的角度,都尽量不吃剩的蔬菜。此外,需要提醒的是,凉菜不论荤素最好都不吃剩的,因为如果不经加热,其中的细菌不易被杀死,容易导致腹泻等不适。
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有效,洋葱含有前列腺素a,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血压,提神醒脑,缓解压力,预防感冒,此外洋葱还能清除体内的自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松是适合中老年的保健食物。

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会出现急性胃肠炎的症状,因为长期放的饭菜容易出现变质从而产生细菌,吃了之后会出现恶心、呕吐和腹泻的症状。长期吃剩饭、剩菜会导致体内亚硝酸盐的含量增加,从而会导致患癌的风险。

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擅长:内科、心血管疾病