一般冬瓜，玉米须有利尿，消肿作用但一般食物类作用弱，仅用于轻微水肿早期的辅助治疗，但不能代替药物治疗，检查一下尿常规，心电图，血清白蛋白等明确引起水肿的病因。
去水肿的食物有西瓜，海带，红豆，冬瓜，黑咖啡等这些食物，西瓜就具有这种功能，因为西瓜中含有一种叫瓜氨酸的氨基酸，具有很强的利尿作用，是治疗肾病的良好辅助食品，西瓜除了吃肉可以去水肿，皮和种子煮水饮用，都是有去水肿的作用。
去除水肿的方法可以在医生的指导下用一些利尿消肿的药，出现了水肿多数人还有可能会出现心跳加速，头晕目眩，严重的还有可能会出现失眠。需要积极治疗心脏疾病，改善心功能，可以用利尿剂，强心剂，血管扩张剂治疗，控制好心衰，浮肿可以改善，肝脏疾病可以引起浮肿。
去水肿要去医院里面化验尿常规，再有就是抽血化验一下，结合个人的病情，再采取有效合理的治疗方案。其次，如果是糖尿病引起的肾病，要看看是属于肾病的哪一期。血糖一定要控制好，避免使用对肾脏不好的药物。再有肾一定要去化验一下。在平时生活当中，会出现浮肿，但是并非疾病性的表现，而是一种生理的反应，容易显得浮肿。
消除水肿的方法有很多种，首先需要确定是由于什么原因而导致的水肿，如果是由于局部的感染而引起的水肿，可以使用抗生素药物治疗，如果有伤口，也可以给予酒精湿敷。如果是由于贫血或者低蛋白血症而导致的水肿，需要给予输血输蛋白静脉可以给予脱水药物来治疗。
