田螺的营养价值非常丰富,功效也比较广泛,具有清热利湿、解毒消痈的功效,可以有效的改善咽喉、肿痛火热症状的现象,对于风湿、类风湿也有一定的预防作用,而且可以起到解酒的功效。田螺中的蛋白质、钙离子含量相对来说比较充沛,摄入体内可以增强人体的免疫力,预防骨质疏松。
吃田螺的好处是:田螺中含有维生素a,具有保护、增强视力的功效,可以预防夜盲症或者是干眼症的发生;田螺是一种高蛋白质、低脂肪的食物,适合高血脂的病人食用;田螺具有利尿的功效,适合膀胱炎的患者服用,可以用来治疗小便不通;可以解酒;可以预防骨质酥松;可以改善贫血。
怀孕期间是不可以吃田螺的。田螺属于寒性的,而且是属于大寒的食物,一旦吃这种食物的话,很容易造成先兆流产等问题出现的,尤其是在怀孕的前三个月和后三个月的时间,影响是比较大的。而且田螺里的寄生虫比较多,容易病菌和寄生虫感染。加强营养,多吃高蛋白的食物,多喝水,适当活动,定期检查。
尽量还是少吃或不吃比较好,因为田螺本身在生长的过程中含有一些寄生虫,一旦烹饪不熟之后很有可能会导致哺乳期女性被寄生虫感染。有可能会影响奶水的营养含量,不利于婴儿的成长。田螺本身属于一种寒凉性质的食物,吃得太多有可能会产生回奶现象。
孕妇在怀孕期间不可以吃田螺。虽然田螺含有丰富的蛋白质,有清热利水的功效。但是田螺中含有寄生虫,细菌含量也很多,不易清洗干净,孕妇如果常食用容易引起食物中毒,对母体和胎儿的健康都不利。