老年痴呆症症状严重，是会影响生命健康的。其造成死亡的直接原因是脑血管部位的动脉硬化等情况。老年痴呆症也叫阿默兹综合症，在日常的护理是很重要的。所以在老人患有严重的老年痴呆症后，家人的陪伴是很重要的。因为严重的情况会出现大小便均不能自理，甚至有幻听和幻觉，会给周围的人造带来极大的痛苦和烦恼。有家人悉心的陪伴和照料。
老年痴呆症的饮食禁忌如下：
老年痴呆是一种起病隐匿、进展性发展的神经系统退行疾病，常见的临床症状有记忆力减退、健忘、出现失语、情感多变、容易焦躁不安。老年痴呆的饮食应引起人们的重视，应禁烟、禁酒、少食刺激性食品，还应减少饮用碳酸的饮料，应低盐、低脂饮食，少量多餐太油腻，还应减少过咸食品，还要注意日常生活中切忌过度疲劳，忌情绪紧张，以免压力过大。
老年痴呆症又称阿尔茨海默病。成活时间一般为2年至20年，平均7年左右。阿尔茨海默病是一种不可逆的慢性进展性疾病，现有的治疗措施均不能逆转发展。其进展速度亦无法预测，且个体差异大，多于病和晚期死于严重的并发症，如肺部感染等。
老年痴呆吃叶酸没什么效果。叶酸是一种维生素，它对红细胞分裂、生长、核酸的合成具有重要作用，是人体的必需物质。可以常规补充0.4毫克的叶酸的，尤其是有血压高冠心病的，因为叶酸相对人体来说是属于普遍缺乏的。
一般情况下，严重的老年痴呆怎样照顾要考虑日常护理、饮食等方面。
1.日常护理：家属每天定时给严重的老年痴呆患者翻身拍背，擦拭身体，保持身体受压部位清洁干燥。还要注意定期更换床单、枕套，减少细菌滋生，防止感染。
2.饮食：家属给予严重的老年痴呆患者少食多餐，要保证充足的营养，增强抵抗力，还要给予足够的水果和膳食纤维，以保证营养成分摄入的多元化。
能。酱油中的主要成分是大豆中的异黄酮。它能降低人体中胆固醇的含量，从而减少人患心脑血管疾病的危险。最新研究还发现，酱油中能产生一种天然的抗氧化成分。这种成分有助于减少人体内自由基对脑的损害，其功效比常见的维生素C和维生素E等抗氧化剂要高十几倍。
