急性咽峡炎是咽峡部黏膜、黏膜下组织及其淋巴组织的急性炎症，多是上呼吸道感染的一部分，急性咽峡炎大多是由于病毒感染所致，有较强的传染性，病毒多通过飞沫等传染，也有可能由细菌感染所导致，急性咽峡炎可继发于急性鼻炎。
感染疱疹性咽峡炎病毒后，病毒会先潜伏在患儿体内2到4天，在病毒潜伏的这段时间内，孩子一开始不会有异常表现，接近潜伏期结束时，会有轻微的感冒症状，随后便进入了小儿疱疹性咽峡炎的急性发病期。
疱疹性咽峡炎症状有很多，在起病时会出现高热、咽喉肿痛以及流诞等症状，并且在随着病情持续加重后，会导致厌食、情绪烦躁、吞咽障碍、精神萎靡等表现，所以在发病期间会导致身体出现明显的不适。
疱疹性咽峡炎常见于小儿，患儿常表现为高热、惊厥、烦躁不安等症状，成人往往主诉咽痛、咽部不适、发烧等症状。由于患儿言语表达欠佳，往往表现为哭闹，对患儿进行查体时，往往会发现咽峡部有少量或多个点状或疱疹样改变，一般采取对症支持治疗。
多喝水，吃清淡好消化的食物。可以多喝粥、牛奶、面条等食物。要多吃菜。让孩子多睡觉，少在户外活动，以防传染给其他小朋友。居住环境要干净、整洁、通风，这样可以减少病菌感染的机会。每天用淡盐水簌口，避免过冷、过烫、过酸、过甜等食物的刺激，食物放在温热时食用。这样可以减少食物免对疱疹的刺激。
