把米煮成水分较多的饭，再用工具捣碎，这个方法简单易操作。也可以把米磨成粉，再兑适量的水蒸熟，蒸的过程中需要搅拌直至米粉成粘稠状，再或者把米先炒熟，再磨成粉，要食用时可以取适量米粉用开水冲泡。
一般米粉和奶粉是不可一起冲的。因为水和奶粉的比例是固定的，水温一般在40度左右，能有效溶解，还能保护其营养成分；而米粉的冲调温度一般为60-70度。冲调后的奶粉和米粉的浓度也不同，若一起冲调可能会使奶粉变的粘稠，易导致婴儿消化不良，还可能会破坏营养成分。
糖尿病可以吃糯米粉和玉米粉。
糖尿病患者可食用糯米粉，新鲜玉米糖度在8%-9%左右。玉米粉糖度即碳水化合物约为70%左右，糖尿病患者可以吃糯玉米和普通玉米。玉米含有大量水分，患者最好代替主食食用，每日膳食卡不要超标。糖尿病患者饮食需要控制，遵循糖尿病“五驾马车”。糖尿病“五驾马车”以饮食治疗为基础，其他治疗在饮食治疗的基础上发挥作用。糖尿病患者偶尔吃玉米或糯玉米可以忽视。如果经常吃和改变主食，建议患者多吃这些杂粮、粗粮、玉米、玉米面代替碾米、精面。膳食纤维丰富，糖上升指数低，饱腹感强，对糖尿病患者非常有利。
米粉吃到出生后十个月左右，因为宝宝从阶段开始，身体生长发育会进入一个相对的快速阶段，除了母乳之外，还需要大量的固体营养物质来满足宝宝生长发育的需求。
做蛋糕用的无铝泡打粉是对身体无害的。烘焙行业中双效无铝泡打粉的使用范围非常广泛，现在的很多消费者更注重的是食品安全，很多企业为了更多的社会责任也首选双效无铝泡打粉来进行蛋糕、西点等食品的加工。
