严重的缺铁性贫血，会造成贫血性脑病，贫血性心脏病以及因为贫血，而引起的消化功能不良等，比如可以出现头晕，嗜睡，智力减退，胸闷气短，乏力，耐力下降。严重时会出现心功能不全，心力衰竭，甚至猝死，严重的缺铁性贫血，还会引起食欲不佳，嗜异食如嗜食土块，煤渣，头发干枯，指甲扁平甚至成勺状。在青少年会影响生长发育，成年人会影响生育能力。
患有重度缺铁性贫血症不好要小孩，最重要的是及时接受治疗，纠正贫血的不良反应，如果不接受治疗，受孕期间还有重度贫血的症状，很有可能导致孩子营养不良，先天性的功能性障碍，遗传性的贫血等症状的出现。此外要及时补充铁元素，检查一下是否有胃肠道消化吸收功能障碍的问题。
严重缺铁性贫血会导致出现头晕、头痛、耳鸣、视力模糊、面色苍白等症状，以及疲劳、嗜睡、消瘦等一般不良反应。同时，心功能也会受到影响。可能会感到心悸和不安，心率会增加得更快，身体会变得异常消瘦和虚弱，面色会变得苍白。
出现重度缺铁性贫血，必须要及时的进行微量元素铁的补充，同时也需要改善饮食，多吃含铁的食物也有一定的帮助，如果明确为缺铁性贫血，可通过口服补铁的药物进行治疗。同时积极查找导致缺铁的原因。
缺铁性贫血不能吃，在饮食当中要尽量避免油脂过于丰富的食物，还要注意尽量少食用含纤维比较多的蔬菜，比如芹菜等，另外，还要少吃生冷，辛辣刺激以及坚硬难以消化的东西。
必须纠正偏食的习惯。必须多吃富含蛋白质、微量元素和铁的食物，如鸡蛋、肝脏、菠菜等，以增加维生素C的摄入量。同时不能喝太多浓茶。在生活中必须使用铁制品，而不是所有的铝制品，也不能使用辛辣刺激的食物。
