全身皮肤干燥并不是体内缺了什么元素导致的，但可能是皮肤缺油导致的。
人体的皮肤上会分泌一些油脂，适量的油脂可以保护皮肤，还能保持皮肤润滑。但如果皮肤缺油，就可能会导致全身皮肤干燥，还可能会引发瘙痒、脱皮等不适症状。
如果全身皮肤干燥，可以使用一些润肤乳擦身体，皮肤湿润后，就不容易引发皮肤病，还能预防湿疹、皮炎。
婴儿皮肤干燥、粗糙可能是慢性湿疹、特应性鼻炎、鱼鳞病、过敏等原因引起的。
慢性湿疹、特应性皮炎等疾病可能会导致婴儿的皮肤经常出现干燥、粗糙的情况，并且还容易伴随瘙痒症状。如果婴儿患有鱼鳞病，可能会导致婴儿皮肤有大片的皮屑，出现皮肤干燥、粗糙的情况，这种疾病可能是由遗传引起的。如果婴儿因为接触过敏原后出现了过敏情况，可能会导致皮肤干燥、粗糙，还可能会伴随皮肤红肿、瘙痒等症状。建议家长及时带婴儿前往医院诊治，根据病因对症治疗。
新生儿皮肤最外面的一层叫表皮的角化层，由于发育不完善，因此很薄，容易脱落。皮肤内面的一层叫真皮，表皮和真皮之间有基底膜相联系。新生儿基底膜不够发达，细嫩松软，使表皮和真皮联结不紧密，表皮脱落机会就更多。何况新生儿出生前是处在温暖的羊水中，出生后受寒冷和干燥空气的刺激，皮肤收缩，也更容易脱皮。
一般情况下，身上皮肤粗糙、有鸡皮肤可以采用以下方式进行治疗：
1.生活管理：身上皮肤粗糙、有鸡皮肤，患者应该做好生活管理，吃含维生素A丰富的食物，如胡萝卜、猪肝，尽量用湿润肤的护肤用品。
2.药物治疗：身上皮肤粗糙、有鸡皮肤，患者可以在医生指导下使用维A酸乳膏、阿达柏林凝胶、夫西地酸乳膏等药物进行治疗，能够改善身上的鸡皮肤。
平时在洗脸的时候可以涂一些保湿的产品。另外饮食上也应该注意，多吃一些维生素含量较高的蔬菜水果，养成良好的生活习惯，避免食用辛辣刺激油腻的食物，饮食以清淡为主。
冬天，干燥脱皮的皮肤可以补充各种维生素进行治疗。也可以通过外用润肤霜，经常洗澡和内衣消毒来治疗。也有利于皮肤调理。冬天，皮肤干燥和脱皮是相当尴尬的。此外，注意清淡饮食，不要吃刺激性食物，多吃水果蔬菜、粗粮等。这有利于干性皮肤的治疗。
