扁平苔癣是一个慢性炎症性的疾病，表现为发作部位出现暗红色的扁平丘疹，口腔扁平丘疹主要表现为口腔黏膜或者舌头出现糜烂破溃，伴有烧灼感。平时注意吃清淡的食物，可以吃一些新鲜的水果。
糜烂溃疡型病人应给予软食，忌辛辣刺激之物，如生葱、生蒜、海产品、牛羊肉等，忌烫食，应尽量较少对口腔粘膜的刺激，以有利于口腔扁平苔藓病人病情的迅速好转，加速愈合。有学者提出烟、酒、烫食、嗜酸辣、龋齿、牙齿不良修复体都可能是致病因素。口腔局部物理性损伤可能是口腔扁平苔藓的病因学因素，但不去除，对口腔扁平苔藓的治疗是不利的。宜多食新鲜蔬菜，水果。
口腔扁平苔藓癌变之前，是会出现长时间口腔糜烂、溃疡的现象的，而且即使治愈，还是会发作，并且患处会慢慢变硬、粗糙。除此之外口腔肌肉还会有萎缩的现象，且表面皮肤发红，出现这类症状，都有癌变的可能性。
多吃一些新鲜蔬菜水果和富含维生素的食物。口腔的饮食卫生不仅对身体内部有作用，还会影响口腔情况，注意饮食。患有口腔扁平苔藓要及早到正规的皮肤病医院接受治疗，以免因病情延误导致严重后果发生。
扁平苔藓是一种不明原因引起的累及皮肤、毛囊、甲、黏膜的慢性炎症性疾病，治疗扁平苔藓要到专业的口腔黏膜科，治疗扁平苔藓要利用自身免疫系统与本病的密切关系，且各脏腑经络病变的相互传变，对扁平苔藓进行辩证论治。采用中西医结合免疫平衡治疗体系，将中医中药治疗跟口腔治疗仪物理治疗相结合，有效治疗扁平苔藓积极的治疗是可以治的，不必担心。
