高血压的时候可以多喝点西洋参，如果血压稳定，可以多吃。
西洋参属于滋补之物，可以补气养阴，清火生津，尤其适合老人长期身体虚弱，热病损伤津液，但不可随意食用。西洋参可以治疗疾病和强身健体，但也有一些忌讳，那就是阳气不足，没有汗出的人，最好不要吃，如面色惨淡、胃寒、食欲减退、腹胀、男性阳萎、女性月经失调等。
高血压可以喝西洋参，但是要适量。
西洋参是五加科、人参属多年生草本植物。高血压可饮西洋参，西洋参对高血压起不到疗效，且不宜过量食用，由于高血压患者在饮食上仍应注重清淡，亦不必另行进补太多。如果是有高血压的患者，那么应该及时去医院检查一下自己是否患有高血压病。高血压的治疗，除用药外，从饮食上看，十分重要，饮食须清淡，食用蔬菜和水果，少吃多餐过腻食物和动物内脏之类。
食用西洋参对于高血压的治疗没有太大影响。西洋参少吃一点或泡水都没有明确副作用，但是高血压的病人血压升高明显的时候不使用人参。西洋参或其它的参类，都是血压控制好了以后，再适当的服用。
高血压能喝西洋参。
如需进补，高血压病人宜选用西洋参补虚，而非选人参。西洋参与人参都是补益药。因西洋参味甘，人参性味甘、苦，从药性上看，西洋参性偏凉、人参性偏温。两者在性味上有较大差别。良药是均甘和甘能益气生津的趋势是相通的，但人参偏温热。西洋参性味苦燥，以性寒为主。其性味苦、温、补、阳、散、燥。西洋参味淡而有苦味，故其性味偏于寒凉。湿可以伤阳气，所以西洋参性凉可以消暑，还可以生津止渴，高血压病人宜选西洋参补虚。
西洋参是一种珍贵的药材，有补气养阴，清火生津的作用，久病体虚的病人吃西洋参，有健身的作用。西洋参对血压有双重的调节作用，少量的服用可以扩张血管，降低血压；用量过大，有可能导致血压升高。
有高血压病情稳定能吃西洋参，如果病情不稳定，则是不能吃西洋参的。
高血压病人是否可以吃西洋参，要看病人的具体情况和疾病的种类。如果是气血亏虚型高血压，血压稳定，可以吃西洋参，但是一定要适量，不能过量，要在医生的指导下服用。如果是肝火上炎，痰湿中阻，湿热型高血压，不适合吃西洋参，因为西洋参会加重病情。
