问题分析：这种情况是过敏性皮炎 ，有可能反复，需要抗过敏治疗 。
指导建议：可以口服氯雷他定糖浆 外涂地耐德乳膏或者是尤卓尔 ，不要吃鱼虾鸡蛋海产品
过敏皮肤平常生活中要多喝水，多吃水果，保持皮肤足够的水分，有助于症状的缓解，平常出门要注意防范日晒、风吹等引起皮肤损伤的情况，可以用温和的护肤品来保护皮肤，尽量少用成分复杂的化妆品。
吃甘蔗后全身发生瘙痒是与皮肤过敏有关，如果反复接触过敏源就会造成反复复发，而且还容易引起皮肤红肿红点点，痘痘脱皮等症状，想要治疗首先要避免接触甘蔗这个过敏源，再就是可以服用一些抗过敏药物来进行治疗和调理，同时还要注意皮肤的卫生要避免抓挠，更不要喝酒吃辣的和海鲜等刺激性食物以免反复复发。
在吃完螃蟹之后，嗓子发紧，脸上有瘙痒的感觉，考虑应该就是对螃蟹过敏，并且过敏的反应是根据个人体质而有所差异的，有的人在过敏之后可能几个小时会有反应，而有的会在吃完螃蟹之后就会立即过敏。建议要及时给抗过敏治疗。
过敏避免挠抓及接触刺激性物质和湿热刺激，保持患处卫生清洁及干燥透气，白天一定要多喝水，促进过敏物质排除服用一些药物治疗，少吃牛羊肉海鲜类辛辣刺激食物烟酒等，多吃瓜果蔬菜。
