如果是细菌感染或寄生虫感染引起的肠胃炎，需要使用抗感染的药物进行治疗。病毒感染引起的急性肠胃炎主要是进行对症支持治疗和补液治疗，必要时进行抗病毒治疗。
患者需要及时前往医院就诊，明确病因后对症治疗，以免延误病情的诊治。治疗期间患者要养成早睡早起的习惯，不要吃辛辣、寒凉的食物，比如火锅、生鱼片等，可以适当增加营养的摄入，有利于病情的恢复。
小孩急性胃肠炎需要及时到医院就诊，查一下粪常规，明确诊断后可以给予药物治疗，消炎止泻，平时忌食辛辣刺激性食物，注意饮食物的清洁卫生，多喝水，多吃点儿水果蔬菜，饮食以清淡为主，不挑食不偏食。
急性胃肠炎是一种十分常见的急性胃肠道疾病，发病急而恢复也较快，常表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。急性胃肠炎如为引起的是轻型腹泻，一般状况良好，每天大便在10次以下，为黄色或黄绿色，少量黏液或白色皂块样便，粪质不多，有时大便呈“蛋花汤样”。
暂时不要吃鱼的，尽量少吃油腻性的食物，可以吃些米粥，面片儿，比较好消化的食物，这样有利于胃肠道疾病恢复的，急性肠胃炎少食用油腻辛辣刺激性的食物。多以清淡流食，新鲜的蔬菜水果为主。
宝宝饮食要少吃多餐，千万不要吃撑，不要吃油腻的食物，不要吃辛辣刺激的食物，不要吃生冷的食物，饮食宜清淡为主，多喝点水。平时注意腹部保暖，不要受凉。若母乳喂养，妈妈的饮食也要注意。
一般来说，吃完之后一个小时可以吃一些治疗急性胃肠炎的药物。阿莫西林、庆大霉素、左氧氟沙星、环丙沙星、头孢克肟、头孢曲松等是治疗急性胃肠炎常用的抗炎症药物。在吃完之后吃，可以起到保护肠道粘膜的效果，不会对药物产生任何的负面影响。在使用过程中要注意避免与其它的药物混合使用，否则会对治疗效果产生不利的作用。
此外，日常生活中，应当养成较为合理的作息时间，保证充足的睡眠，有助于促进恢复。
