酒精肝的护理也可以从饮食着手。应多食素食、宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，少食多餐，禁忌生冷、甜腻、辛辣以及生痰的食物。酒精肝的护理，还要多注意平时锻炼身体，能够增强体质，减少或防止疾病的发生。在疾病过程中，应根据病情的缓急轻重以及体质强弱不同，选择适当的锻炼方法。
酒精可以影响消化系统，导致胃部疾病及肝脏受损，就诊医院消化科看看，需要在医师指导下完善相关检查，如胃镜，腹部彩超，肝功能等，明确病情后及时治疗，平时注意饮食清淡，要戒酒。平时由于工作应酬多，经常喝酒，目前有腹胀乏力，厌食，肝区不适等症状。
戒酒是治疗酒精性脂肪肝的重要的措施，戒酒过程中应注意防治戒断综合征。酒精性脂肪肝病人需良好的营养支持，应在戒酒的基础上提供高蛋白、低脂饮食，并注意补充维生素B、维生素C。
酒精肝是肝病中比较轻的一种病变，还有恢复的可能酒精肝的治疗关键在于戒酒，其次配合饮食与运动才能有效祛除酒精肝。饮食要科学合理，要以清淡为主，尽量不吃油腻、高脂肪、高糖等食物，这些类食物，所含热量高，不容易消化，会加重肝脏的负担，对病情不利。
酒精肝是一种常见的肝病，很多朋友认为酒精肝是因为喝酒引起的，但是酒精肝的病因却不简单，引起原因有：酒精肝主要还是因为饮酒量及饮酒年限导致的，营养状态因素，性别因素，遗传原因，休息时间不够。