可以禁食一到两次，让肠胃休息，并经过由腹泻，将先前吃进去的一些不干净的食物尽快的排除体外，有时候呕吐，会先得到缓解，少量进食，之后进食少量的稀饭等一些不油腻的食物和水果，用来避免血糖过低而导致的冒冷汗，昏厥，补充水分。若腹泻严重造成水分电解质的大量流失。因而感觉到头昏，虚弱时补充功能饮料会改善身体的不适感，不随意打点滴，服药。
一般情况下，胃肠炎患者在活动期不适合喝酸奶，具体内容如下：
酸奶中含有丰富的蛋白质、钙和益生菌，对患者的营养补充和肠道菌群调节有益，但是进食不要过量。胃肠炎患者在活动期的胃肠黏膜充血、糜烂，甚至出血，常有消化不良、腹胀等不适症状。此时喝酸奶不利于消化、吸收。建议给予铝碳酸镁、奥美拉唑等进行治疗。
需要注意营养均衡，避免营养不良，可给予高热量、高维生素且易消化的饮食。
胃肠炎通常打营养液、脂肪乳、氨基酸、白蛋白等吊瓶，具体分析如下：
胃肠炎是一种比较常见的炎症性疾病，需要输液补充体液，因为胃肠炎的患者会出现、呕吐恶心，不能吃东西，体内缺乏水分和营养，需要输液。输液时可以使用营养液、脂肪乳、氨基酸、白蛋白等营养物质，同时还可以使用消炎类药物进行消炎治疗，可以通过输液来减轻症状。
一般来说，胃肠炎的病人输液3-7天后就能完全康复，在输液以后会好转，可以通过服用一些药物进行调理。对于有严重的腹泻和呕吐的病人，此时出现了脱水和体内的水电解质失调，建议及时就医。不过个人的身体素质不同，如果有幽门螺杆菌的感染，可以适当的增加输液的次数，这样就能完全避免细菌的感染。
此外，患者应该注意调整饮食，尽量以清淡有营养的食物为主有助于改善症状。
胃肠炎食用以下几种食物比较好：
1、可吃流质食物，如大米粥、鸡蛋面糊、细挂面等。如腹泻严重或出汗较多，还应适当给喝一些汤水，以补充体内水、维生素和电解质的不足。
2、选择容易消化的食物，避免吃坚硬、生冷、粗糙、含纤维过多的食物，减少食物对胃的不良刺激。忌烟酒，不食辛辣刺激的食物。
建议患者切勿暴饮暴食，注意饮食搭配，饭后稍事休息。
