细菌性肠炎会引起腹泻一周，一般会出现细菌性肠炎的症状，引起细菌性肠炎的主要原因有：食用不洁的食物、腹部受凉。不干净的食品中含有大量的细菌，会导致肠道菌群失调，从而引发细菌性肠炎，如果肚子受凉，胃部的不良菌会出现异常增生，从而刺激肠壁，使肠道蠕动加速，从而引发细菌肠炎。
腹泻持续时间过长会影响身体健康，造成营养不良，如果不能及时缓解，可以服用诺氟沙星胶囊、蒙脱石散等，在腹泻的时候要多喝水，防止脱水。
腹泻一个星期是由于细菌性肠炎，需要针对细菌性肠炎进行治疗，造成细菌性肠炎发作的原因比较多，常见的原因有吃了不洁的食物、腹部受凉。不洁的食物中会含有大量细菌，这些细菌会造成肠道菌群失衡而诱发细菌性肠炎发作。
一般情况下，严重腹泻可导致低钾。具体情况分析如下：
严重的腹泻会造成胃液大量丢失，钾离子会随胃液一起排出，如果出现严重的腹泻，会造成血容量下降，从而导致体内醛固酮的分泌增加，醛固酮会增加身体的尿钾，从而造成身体缺钾。人体缺钾后容易出现疲劳、血压偏高、肌肉抽筋、心律不齐、头晕、便秘、耳鸣等，如果是电解质紊乱，会导致心率过快、室颤甚至是生命危险，需要到医院急诊科进行补充。
严重腹泻一般不会导致高血钾，反之则可能导致低血钾。人体每天摄取的钾大约是3克左右，每天摄取的大部分钾都会被肠道吸收，从而维持体内钾离子的稳定水平。严重腹泻会导致钾离子无法在肠道充分吸收，随粪便排出体外。如果出现严重的腹泻伴有进食不良的情况，则会导致低血钾。需要及时进行补钾，否则，可能会对患者的身体健康，造成较为严重的影响。
宝宝腹泻、发烧严重，可能是肠道菌群失调症、风寒感冒等原因导致的。
1.肠道菌群失调症：肠道菌群按一定的比例组合，各菌间互相制约、互相依存，如果肠道菌群的正常生理组合被破坏，可能会产生病理性组合、引起临床症状，即肠道菌群失调症，主要表现为腹泻、腹胀、腹痛、腹部不适等，还可能会导致宝宝腹泻、发烧。
2.风寒感冒：风寒感冒主要是指因外感风寒而引起的普通感冒，多在冬季发病，主要表现为恶寒重、发热轻、鼻塞流清涕、打喷嚏、头痛等，也可能会导致宝宝腹泻、发烧。
通常来说，如果出现了中重度的脱水、电解质紊乱等情况，腹泻严重需要住院。
腹泻是一种常见症状，俗称“拉肚子”，是指排便次数明显超过平日习惯的频率，粪质稀薄，水分增加，每日排便量超过200g，或含未消化食物或脓血、黏液，常伴有排便急迫感、肛门不适、失禁等症状，通常不需要住院治疗，但如果出现了中重度的脱水、电解质紊乱等情况，需要住院治疗。
