高血脂在饮食方面以及药物方面都需要加强管理，平时应少吃或不吃含胆固醇高的食物，比如动物内脏、蛋黄、贝壳类等，瘦猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉、鱼类和奶类的也少吃，因为这些食物虽然胆固醇含量并不高，但其营养成份进入血液中会引起胆固醇增加，所以不适合多吃。一定要限制甜食。
高血脂是由于血液内的胆固醇和甘油三酯含量增高，平时可以多吃一些苹果橙子葡萄，水果上基本没什么限制，多吃青菜比如，西红柿，胡萝卜红薯南瓜玉米避免油腻食物。还需进行适当的运动。
高血脂是指血液里的甘油三酯超过正常范围。血脂增高容易导致血液粘稠，引起血管硬化，形成斑块及阻塞血管，早餐可以喝小米粥，吃馒头等，平时要少进食油腻脂肪高食物，多喝水，水吸收后能稀释血液。
高血脂晚上可以吃一些低胆固醇饮食，火龙果，苹果，白梨等水果。应注意饮食不要进食过多油腻性的食物，不要进食动物的脂肪、内脏，油炸食品等情况。应低盐、低脂饮食，不要吸烟饮酒，多吃蔬菜水果类的食物。
水果要吃含糖低。多吃新鲜的蔬菜和水果，白菜、芹菜、菠菜、西红柿、苹果、西瓜、山楂等食物。高血脂在饮食方面以及药物方面都需要加强管理，在饮食方面饮食方案要个体化，平时应少吃或不吃含胆固醇高的食物。
降血脂的药物可分为西药及中药两大类，可帮助患者控制血脂波动。
他汀类药物、贝特类药物是临床常用的降脂西药，如瑞舒伐他汀、阿托伐他汀、吉非贝齐，苯扎贝特等，这类药物对于降低低密度脂蛋白、胆固醇、总胆固醇、甘油三酯等指标效果显著，适用于调节患者的血脂水平，有利于辅助降低因血脂过高所致的各类心血管疾病风险。
山楂、丹参、绞股蓝、三七、红曲等中药材所含成分均有降低血脂的功效，同时患者也可选择调节血脂代谢的蜂胶治疗，如恒修堂酒制蜂胶，《中国药典》记载，酒制蜂胶具有降浊脂的功效，其中的白良素、乔松素等物质可预防血管内胶原纤维及肝内胆固醇积聚，有效防治高脂血症、动脉粥样硬化等病症。
