脑梗塞不能吃鸭蛋。鸭蛋营养丰富，含有蛋白质、维生素A、维生素B2、维生素D等，可以为人体补充大量的营养，起到滋补身体的效果，但是对于脑梗塞病人来说，饮食要控制低脂肪低，低胆固醇、低盐，所以尽量不要吃。
可通过示齿和鼓腮动作发现双侧面部不对称、口角歪斜；让患者双手平伸，观察是否能保持在同一水平上，如一侧无力、落下或无法抬起，则应高度警惕；语言主要表现为言语不清、失语等。
脑梗塞的后遗症表现的个人跟个人是不一样的。要看患者发病的程度，会有肢体上的功能障碍，会有言语不利，也叫语言功能障碍，脑梗塞后遗症主要有偏瘫即半身不遂、半侧肢体障碍、肢体麻木、偏盲、失语等。脑梗塞者出现以上后遗症，主要是由于脑组织内部出现血粘度高、血脂高、血压高、血小板聚集等血液病变，和动脉粥样硬化斑块形成、管腔狭窄等血管病变，由于两种病变共同作用的结果。
脑梗塞是器质性病、是内在的脑血管病。脑梗塞发病机制为血栓形成或栓塞，由于脑动脉粥样硬化，血管内膜损伤使脑动脉管腔狭窄，进而因多种因素使局部血栓形成。脑梗塞的主要因素有：高血压病、冠心病、糖尿病、体重超重、高脂血症、喜食肥肉。形成时间与个体高危因素的存在时间，程度有密切关系。
脑梗塞常见的症状主要有头痛、头昏、恶心、呕吐、头晕、眩晕，运动性和（或）感觉性失语甚至昏迷，中枢性面瘫及舌瘫、假性延髓性麻痹，双眼向病灶侧凝视、如饮水呛咳和吞咽困难等。
脑梗偏瘫的症状一般在3-5天左右就会好转。在发病2周后，通过神经外科和康复科的综合治疗，病人的四肢功能和知觉能力都会有所提高。轻度偏瘫病人经过1-2个月的康复治疗后，其功能恢复超过80%。严重的脑梗塞，经过2-3个月的康复训练，可以达到60%以上的功能恢复。但脑梗死是不可逆的，一旦发生，就再也无法恢复了。在生活当中也应当注意，不要过度的情绪激动，不要吃热性的食物，多吃蔬菜水果。
