一般来说，胃转流手术治疗糖尿病机制，具体分析如下：
胃转流手术对2型糖尿病有确切治疗作用，临床治愈率达83％。2型糖尿病患者采用胃转流手术可以促使患者的血糖恢复正常，让患者摆脱用药；并且胃转流手术还可以促使2型糖尿病引起的手足麻木，视网膜病变等症状的好转。2010年中国版糖尿病指南中，胃转流手术作为糖尿病的治疗方式之一。
建议此类患者在术后1-2个月时尽量不服用酒，碳酸饮料，糖等会刺激胃引起胃部不适的食品。
尽快到医院内分泌科就诊，在医生的当面指导下规范服用口服降糖药物或者注射胰岛素来控制血糖，日常做好个人的血糖监测，胃转流手术并不是治愈糖尿病，而是减少胃肠道对糖的吸收而已。
低碳饮食能治疗糖尿病。低碳饮食法主要指的是减少吃碳水化合物含量比较高的食品，而多吃一些高蛋白的食品。这种低碳饮食有很多种好处：可以更快的燃烧体内的脂肪和卡路里，从而降低体重。可以降低血管内的胆固醇含量，加快新陈代谢的进行，起到降血压、降血脂的功效。而且低碳饮食可以促进神经系统的发育、改善记忆力、降低心脏病的发病概率。还可以从一定程度上降低二型糖尿病的患病风险。
目前还不建议使用翻白草来治疗糖尿病，建议患者及时到正规医院内分泌科就诊，定期治疗。目前糖尿病的治疗分为运动治疗、饮食控制、药物、血糖监测、患者学习等五个方面，因此控制血糖的基础和前提是饮食和运动锻炼，同时还要根据患者的血糖情况来决定是否使用药物治疗，很多患者还都可以通过饮食控制和运动锻炼来控制血糖。
低碳饮食对于肥胖及糖尿病患者短期使用具有一定的治疗效果，但也存在相应的风险，碳水化合物是能量的主要来源，当摄入减少时机体会开始燃烧脂肪，而酮体是在脂肪分解过程中所产生的代谢产物。由于糖尿病患者本身属于已胰岛素抵抗，这种情况下更容易发生酮症，若酮症进一步加重则会导致酮症酸中毒，严重危害患者健康。
食物不能治疗糖尿病。
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖症是由胰岛素分泌缺陷或生物功能损伤引起的，或者两者都有。糖尿病的长期高血糖会导致各种组织的慢性损伤和功能障碍，特别是眼睛、肾脏、心脏、血管和神经。目前没有治疗糖尿病、不降低血糖的食物，但有些食物会使血糖缓慢上升，有助于血糖的稳定。例如西兰花、油米菜、油菜、生菜等膳食纤维含量高的食品。其余可以减缓人体对碳水化合物食品的吸收，含有大量膳食纤维，对人体有清肠作用。
