先把材料准备好，鸡肉切块，洗净，把党参掰断，红枣去核，西洋参切片，把所有药材洗干净，用水浸泡10分钟，把全部食材，倒入锅内，加入水没过食材，放入电压力锅，按煲汤键，炖煮45分钟即可开锅，加入少许盐调味即可。
孕妇是可以吃西洋参的。
西洋参是补品，具有活血、营养神经的作用，对人的血管神经系统较好。但是不建议孕妇长期或者过量的食用，避免食用过度所导致上火等症状。孕期，孕妇需要多吃维生素含量高，营养价值丰富的食品，以更好的满足自身与胎儿的需求。此外，孕期需要早睡早起，养成良好的作息习惯，定期去医院进行产检，避免引起一定程度上的危害。
西洋参枸杞山楂可以一起泡水喝，不影响之间功效，但是山楂有点涩味道，建议西洋参枸杞一起泡，山楂另外泡西洋参补气补血提神味道有点甘，枸杞滋阴补肾填精味道有点甜。
一般情况下，如果患者血压高，通常不建议吃西洋参，具体内容如下：
西洋参是一种滋补身体的中药材，有助于补气、补血，在服用后，患者的血压可能会出现升高的情况。如果患者血压本身就偏高，在吃西洋参之后可能导致患者血压进一步升高，这将不利于患者的身体健康。因此，血压高的患者应尽量避免吃西洋参，以免导致血压升高。
薄荷叶煲鸡汤可以止咳的，薄荷叶是植物薄荷的叶子，味道清凉，薄荷味辛，性凉，归肺、肝经，清香升散，具有疏风散热，清头目，利咽喉，透疹，解郁的功效，薄荷鸡汤能清火，薄荷芳香性寒凉，鸡肉温补，两者同煮可以增香多吃而不会上火。
高血压可以喝西洋参，但是要适量。
西洋参是五加科、人参属多年生草本植物。高血压可饮西洋参，西洋参对高血压起不到疗效，且不宜过量食用，由于高血压患者在饮食上仍应注重清淡，亦不必另行进补太多。如果是有高血压的患者，那么应该及时去医院检查一下自己是否患有高血压病。高血压的治疗，除用药外，从饮食上看，十分重要，饮食须清淡，食用蔬菜和水果，少吃多餐过腻食物和动物内脏之类。
