把红豆浸泡三个小时以上，和薏仁混合在一块，通过大火烧开，小火慢炖的方式制作而成。红豆薏仁粥可以有效的清热利湿、凉血解毒、消肿止痛、活血补血，对于咽喉肿痛、口舌生疮导致的上火现象有改善作用，还可以加速身体内水分的排出，可以改善肿胀的现象，对于贫血的症状有很好的辅助治疗作用。
经期可以吃红豆薏仁。
女性在月经期间，身体免疫力下降，体内雌性激素分泌下降，容易造成钠水潴留，从而造成身体水肿的情况。而红豆薏仁有消除水肿的效果，红豆又有补血的效果，所以女性在月经期间吃红豆薏仁有助于消肿、补血，促进身体里血红蛋白的合成，防止贫血，缓解由月经期里出血所导致的症状。
建议女性在月经期间注意保暖，尤其是腹部和脚部，避免劳累。注意作息规律，忌生冷辛辣刺激之物。
春节时由于空气中含有大量的水蒸气，所以会感到比较的潮湿和闷热，此时的湿气比较重，喝红豆薏米水就可以帮助祛湿健脾。夏季时天气炎热，而且身体也比较容易水肿，体内的湿气严重，此时喝红豆薏米水可缓解水肿、增强食欲等。一天中的时间除了晚上，其他时间都可以喝，而早上时胃部的吸收比较好，所以早上喝较好，而且还可当做早餐吃。
哺乳期间是可以吃红豆薏米粥的。哺乳期间注意休息，不要劳累，生活规律，保证睡眠充足，加强营养，饮食多样化，高热量，高蛋白，易消化饮食，多吃富含维生素的新鲜蔬菜和水果，避免生冷辛辣刺激性的食物。
流产后可以吃红豆薏仁粥，还可以吃些鸡蛋枣汤、豆浆大米粥、乳鸽枸杞汤、糖饯红枣，这些都是不错的食补方，不过建议平时食补的同时还可以配合科学的营养补充剂，要知道专业的流产康复关键营养的重要性。
