通常情况下，晚饭不吃是真的可以减肥并没有科学依据，虽可以有减肥的效果，但不利于身体健康。
晚上一般活动比较少，热量消耗也比较少，晚饭不吃一般不会有脂肪堆积的现象产生，从而能使体重下降，一般是可以减肥的。不过需要注意的是，如果长期不吃晚饭，身体一直处于饥饿状态，并且胃通常会不断分泌胃酸，有可能会导致减肥者出现胃溃疡，从而有损身体健康，建议尽量避免通过不吃晚饭来减肥。
不吃晚饭能减肥，属于节食或者饥饿减肥法，对身体极为不利，容易导致各种疾病。首先晚上不吃完，很容易饥饿，胃部分泌胃酸，没有食物，胃酸对胃黏膜会产生伤害，时间长了有可能导致胃炎。
可以，减肥是很多人都关注的一个话题，适当的减肥有利于健康，也有利于身材的美丽，但是减肥一定要采取健康减肥的方法，长期的不吃晚饭，应该有一点减肥的作用，但是这种方法是不可取的，对身体不利。
不吃晚饭一般能瘦，但是对身体的伤害较大，不建议通过此种方式来减肥。
较为肥胖的求美者，通常建议通过减少高热量食物的摄入，以及加强体育锻炼来减肥，比如游泳、慢跑、瑜伽等。如果长时间不吃晚饭，一般会通过消耗人体储存的脂肪来获取能量，一般能达到减肥的目的。但是与此同时，由于胃酸一直在分泌，可能会刺激胃部黏膜，进而出现胃疼、胃胀、反胃等不适。建议不要不吃晚饭，晚上可以适量地吃一些低脂的食物，比如玉米、鱼肉等。
提前吃完晚饭或不吃晚饭，会使肝肾不用因消化食物而产生过多活性酸素等老废物质(酸化物)。头天晚上吃得太多，结果第二天早晨胃里不舒服，这样的经历相信大家都有过。如果晚上吃得很晚，胃里残存着没有消化的食物，第二天就不要吃早饭了。
