患有痛风或高尿酸人群，食用大豆及大豆制品时，先注意减少肉类的量，并替换成吃20克左右的大豆或按比例换算的大豆制品，只要不是大量地喝浓豆浆，是可以的。一些嘌呤含量低的，比如红豆、绿豆、芸豆、黑扁豆等干豆，都是可以当主食吃的。
尿酸高时最好不要吃豆制品，可能是嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少所致的，也有可能是检查前有过饮酒、进食高嘌呤食物导致的。长期高尿酸对身体是有害的，避免高嘌呤饮食，减少或不要食用各种肉汤、动物内脏、各种酒类、海鲜。
可以吃的，尿酸高主要是身体里面嘌呤代谢异常，或者是一次性吃了太多含有高嘌呤的食物。但是绿豆中几乎不含有大量的嘌呤，所以尿酸高的人可以放心的吃。吃绿豆可以利尿，还可以清热降暑，适合普通大众食用。
尿酸高不可以吃甲鱼，饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富、鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤。可以多吃新鲜的蔬菜和水果，加强锻炼身体，提高免疫力。
尿酸高是不可以吃蚝油的，蚝油的缥呤含量非常高。动物的内脏，骨髓，海味等都含有丰富的嘌呤。而痛风的发作与进食高嘌呤食物有关，进食后可以短时间内身体体内的尿酸过高，引起痛风发作。
