中风病人以粗粮为主，如加工没有那么精细的糙米、黑米、紫米以及薯类、玉米等五谷杂粮，这类食物除含有较高的淀粉外，还含有一定的微量元素、矿物质等。其次病人也可食用精粮，如精心制作的大米，面包、馒头、包子、饺子、云吞等面制品。
突发脑中风的时候一般表现为头痛、呕吐、一侧肢体和面部感觉异常、口角流涎、突发的意识障碍等，去医院做脑磁共振检查，明确诊断。平时多喝温开水，多吃新鲜的蔬菜和水果，饮食宜清淡，不宜吃辛辣刺激的食物，不能抽烟喝酒，注意低盐低脂饮食。
中风是以猝然昏倒，不省人事，半身不遂，口舌歪斜，言语不利为主要病症的一类疾病。病轻者可无昏倒，仅见口眼涡斜或者是伴有半身不遂等症状。常见的中风有一下两种类型：脑出血、脑梗死。脑出血最常见于高血压、脑动脉硬化，多。在情绪激动或活动中突然发病。
去当地正规的三甲医院神经科进行头颅CT、血压、血脂等检查。这种疾病后期的预后效果并不是很好，所以需要长时间的调理，对于中风治疗，需要采用中医的针灸疗法以及按摩和推拿，通过这些理疗也能起到一定的缓解作用。
中风是可以吃鸡肉的，中风饮食一般是以低盐、低脂、低胆固醇、高纤维素为原则。可以适当补充蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类、鸡肉和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。
中风及脑卒中，分为缺血性脑卒中和出血性脑卒中。无论是哪种脑卒中，扎破手指放血来治疗都是没有理论依据的。缺血性脑卒中即脑梗死或者脑栓塞。脑梗死的治疗跟时间窗有很大关系，在时间窗内的脑梗死患者，可以考静脉溶栓治疗。
