主要的表现就是运动功能受限，出现局部明显的运动感觉方面的障碍，特别是下肢的运动方面的问题，有可能会更加突出，由于格林巴利综合征会影响神经系统，也有可能会导致泌尿系统的问题，导致出现控制排尿、排便出现障碍。所以后遗症方面也主要就是以运动功能障碍为主，伴有感觉的障碍，或者有排便方面的问题。
一般2-3个月左右用药得当可以恢复如正常人。但是切记，此病不能去根。稍有不慎就会反复。有很多病人好了好几年结果一个感冒就反复了。格林巴利综合征是一种免疫介导的急性炎症性周围神经疾病，呈急性或者亚急性发病，主要临床表现为四肢对称性驰缓性瘫。
格林巴利综合症是急性自身免疫性疾病，绝大多数通过血浆交换、免疫球蛋白疗法、激素等是可以治疗的。同时要注意营养神经，使受损残余神经得到充分的血供，预防病情继续发展。
治疗应该是以康复锻炼为主，注意多运动，尤其是做一些平衡锻炼，以及持重锻炼，感觉功能的恢复，能用毛唰唰皮肤来改善，还能配合用维生素b1等药物调节神经。另外能多吃点鱼虾，核桃和蛋黄等食品，有助于神经修复。
格林巴利综合症称为急性感染性多发性神经根炎，发病前有疫苗接触史和感染病史，可能与过敏性免疫性疾病有关。主要的症状会表现为运动，感觉及反射，植物神经功能障碍，已经出现颅神经麻痹的症状，严重的可以引起死亡。大部分是可以完全恢复的。恢复期是在发病的一到三个月之内，如果有后遗症，一年以内也是可以慢慢恢复的。
格林巴利综合症要6周左右可以恢复，其病程缓慢易复发，在病程期间能较好的治疗护理病情无特殊变化，病人都可康复，饮食上应注意避免高脂肪、含糖、高淀粉食物，其他可以进食。