骨折手术后可以吃螃蟹。蟹肉富含蛋白质，有利于伤口愈合和骨折愈合。只要患者不是高蛋白食物过敏就可以吃，但是最好不要吃太多。痛风患者吃多了会引起痛风等高尿酸血症。骨折术后饮食要适当补充钙含量高的食物，饮食要清淡，戒烟戒酒，适当运动。注意养成健康的生活方式，还需避免劳累，注意休息，加强腿部护理，对病症恢复有一定的好处。
通常来说，踝骨骨折术后12-14天内拆线。
人体各个区域的皮肤血液供给情况会导致术后拆线的次数也会有差异。相对来说，血管末端的血液流通比较慢，所以，拆线的时间要比腹部和头部的拆线要慢。而踝骨骨折，通常需要进行手法复位或者手术，一般在12-14天内进行拆线。此外，当踝关节术后出现炎性反应、皮缘坏死、发黑、发青等症状的时候，需要多加注意。
通常情况下，骨折手术后能吃螃蟹，但应适量吃。具体分析如下：
由于蟹富含高质量的蛋白质和高钙的缘故。在骨折后食用蟹类，能有效地补充钙元素，从而加快骨折处的钙盐沉淀，从而加快骨折的修复。
另外，可以多食用牛奶、乳制品、大豆、牛肉、羊肉、虾皮等高钙食品。患者还可以口服碳酸钙，对身体的基本钙质进行补充，促进骨骼的修复。
出现骨折后，能否吃螃蟹。首先要考虑是否会出现螃蟹过敏的情况。
骨折期间吃螃蟹可能会引起过敏性皮炎，如身体出现皮疹。骨折患者要注意不能吃辛辣刺激性食物，比如辣椒，麻椒，芥末等。不能吃刺激性食物，不能吃油腻的食物，要多吃一些可以转化为有机质胶原蛋白的食物。骨折患者可多吃瘦肉、鱼肉、牛奶、鸡蛋头汤、鸡汤、鱼汤等。
踝关节骨折术后2-3天即可下地，但是需要扶着拐杖。一般情况下，手术后会在伤口处放置引流管，术后第二天拔掉引流管，然后复查，确认骨折复位是受良好，内固定位置是否良好，然后扶着拐杖下地活动。如果踝关节骨折比较严重，术后伤口愈合不好，出现红肿、渗液、发烧等症状，需要等伤口愈合后再下床。否则脚踝肿胀会加重，还会有伤口感染的风险。
通常情况下，骨折没痊愈的人能吃螃蟹，具体分析如下：
骨折还没有完全好的人可以吃螃蟹，在骨折后要多吃一些含有丰富蛋白质的肉类，比如牛肉、羊肉、鸡肉、深海鱼、虾、蟹等。
在骨折未完全愈合之前，要多吃高钙牛奶、乳制品、豆类等高钙食品。可以口服碳酸钙颗粒、活性维生素D3等，促进骨折处钙盐沉淀，促进骨折愈合。
