食管癌的典型症状是进行性的吞咽困难，一旦确诊，首选的治疗方法是手术，然后根据手术后的病理结果，再制定后续的治疗，建议病人的立刻到当地正规的肿瘤医院住院治疗。如果有食道癌有吐血的现象，还是病情加重的表现是食管静脉曲张破裂引起的。食道癌如果是早期的情况下，做手术治疗都是比较好的。建议平常饮食清淡一些。
食道癌手术后说胡话可能是手术或者化疗的副作用，一般是很少有这种症状的，应该及时到医院确诊治疗。食道癌手术之后，一定要多吃一些流质的饮食，比如牛奶、鱼汤等，因为这些汤水类的食物可以有效的减少对食道的刺激，这样可以有效的避免食道癌疾病的进一步发展。但是在进食这些汤水的时候，一定要注意汤水的温度，避免进食过烫的食物。
食道经常感觉到恶心和阻塞，需要及时到消化内科就诊，这可能与食道炎、胃食管反流病有关。可以做食管X线钡餐和胃镜检查，也可以做24小时食管pH监测、食管测压等检查。
对这些病人，可以口服雷贝拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片、瑞巴派特肠溶片等胃酸抑制剂，同时还可以通过口服伊托必利片来减轻胃肠反流症。具体的治疗方法是在医生的指导下进行。
肉类少吃，偶尔没事，食管癌平时多吃新鲜的蔬菜，清淡饮食，多吃容易消化的食物，不宜吃生冷，寒凉，油炸，辛辣刺激性食物，不能吃腌制的咸菜之类的。在饮食上主要利用肠胃道的最大消化吸收能力，尽量多地补充营养成分，以使身体强壮起来。多吃新鲜的食物，补充蛋白质、维命、脂肪等。
食道癌主要是采取手术，放化疗等治疗，化疗的时候还容易引起很多的不适。化疗期间需要少吃多餐，不能吃的太饱，不要吃油腻辛辣食物，是可以多吃蔬菜，水果，稀饭，鸡蛋以及面条等容易消化的食物。
是属于消化系统恶性肿瘤中比较常见的一种癌症之一。由于我国的医疗技术在不断的发展，所以食道癌手术的成功几率也大大的增加。这种手术的成功率大概在90%左右。效果好一点的也有生存期超过5年的例子。
