可能是会引起大脖子病即甲状腺肿大。缺碘可以导致甲状腺功能低下、贫血、食欲减退、无力、易疲劳，体能下降等。碘是甲状腺的主要成分。甲状腺所分泌的甲状腺素是一种激素，它能显著地增强机体内能量代谢和蛋白质、糖类、脂肪的合成与分解，促进生长发育。
缺碘的患者口服碘剂补充最快。患者还可以通过饮食进行调理治疗。缺碘的患者宜食用加碘的食盐，在食物上宜吃海藻、海带、紫菜、牡蛎、螃蟹等富含碘的海产品。在用食物或药物调理治疗期间，患者应合理进营养饮食、戒烟戒酒、不要吃过多的油炸食品和辛辣刺激性的食物。同时建议患者应保证心情舒畅，定期去医院做复查。
碘是人体必不可少的微量元素，尤其对于甲状腺的发育及甲状腺功能具有非常重要的意义。在怀孕期间，由于胎儿生长发育的需要，需要适当的补充碘。如果碘的补给量不足会导致孕妇本身出现甲状腺疾病，流产的发生率增高；亦可导致胎儿不能合成足够的甲状腺素，影响胎儿神经系统发育，造成胎儿智力低下，表现为呆傻、聋哑，同时也会影响体格发育，出现身材矮小，也就是呆小病的发生。
孕妇缺碘宫，内胎儿的碘也会不足。胎儿不能合成足够的甲状腺素，就会影响神经系统的发育，造成智力低下。如果缺乏甲状腺素，就会严重影响胎儿的大脑发育，出生以后成为一个呆傻、聋哑、身材矮小的呆小症。
肚子里的胎儿也有可能会碘不足，这样会导致甲状腺素出现问题，会影响孩子的神经系统发育，严重的话会导致智力发育低下，对于身高的正常发育也会造成很大影响。如果发现碘不足，需要及时进行补充。
孕妇在怀孕期间长期缺碘的话，可能会导致胎儿甲状腺功能减退，从而引起发育迟缓、认知能力降低的症状。海产品含碘丰富，如海带、紫菜、干贝、海参等。日常饮食中注意经常食用的话，一般不会出现缺碘的。
