糖尿病不管吃什么主食都要限量，糯米可以吃也是一样要限量，因为淀粉经过胃肠道的消化后变为糖吸收入血。糖尿病饮食主要的原则就是控制饮食。降低血糖就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。
可以通过生活方式的干预治疗如，控制饮食摄入量，荤素搭配，总量控制，控制总的热卡摄入，运动减肥控制体重，食物中应该少一些盐，不要吃一些甜食甜的饮料的，蔬菜有利于膳食纤维的提高，蛋白质物质有利于控制血糖，水果若糖分过多的如西瓜、香蕉、菠萝不宜多吃。
糖尿病人的空腹血糖不能超过7mmol/L，餐后血糖10mmol/L，过低或过高都会对身体造成危害。低血糖在3.9mmol/L以下要注意饮食，避免长期低血糖造成器官衰竭、脑部损伤、记忆减退等。
当血糖在2.8mmol/L以下时，要及时吃东西，以缓解低血糖的状况。若病人在治疗期间有低血糖反应，应立即停止使用药物，并进行相应的处理。
糖尿病患者可以吃土豆。
土豆中淀粉含量比较高，人体摄入淀粉后，体内会变成葡萄糖，被人体利用，所以适当吃土豆对血糖没有太大影响，吃多了血糖会明显升高。糖尿病患者吃土豆的时候，如果以土豆为主食，千万不要吃其余的主食。用蔬菜吃土豆的时候，要减少主食摄入量，对血糖的影响较小。所以糖尿病患者可以适当地吃土豆，但必须控制量。
糖尿病患者低血糖的时候尽量的吃一些升糖快的东西。
糖尿病患者在出现低血糖的时候，应该吃一些升糖快的东西，比如饼干、糕点、巧克力、水果硬糖等。也可以吃含蛋白质的食品，这样会增加升糖的速度，并且不能多吃，否则会出现反跃性高血糖，从而走上一条新的道路。
糖尿病患者平时可以在医生指导下使用阿卡波糖胶囊、格列齐特分散片等药物治疗糖尿病，注意监测血糖，出现低血糖应该及时就医。
糖尿病患者血糖上升，容易出现各种急性和慢性并发症。
糖尿病患者血糖明显升高，可出现高血糖代谢紊乱症状，如多饮、多尿、多食，伴体重减轻，同时伴乏力。部分患者出现糖尿病相关慢性并发症临床表现，包括视觉障碍、四肢瘫痪、泡沫尿等。患者长时间高血糖可引起相关慢性并发症发生，出现心、脑、肾等器官病变，糖尿病足、糖尿病皮损、糖尿病周围神经病变风险明显增加。
