贫血是由于人体血红蛋白减少，红细胞的携氧能力下降，使全身各个器官出现缺氧的症状。通常平原地区的男性血红蛋白低于120克每升，女性低于110克每升，孕妇低于100克每升，就可以诊断为贫血，贫血有很多典型的症状，例如皮肤黏膜的苍白，心慌，或者是出现头晕、头疼，记忆力减退的症状，还有一些会食欲下降，甚至伴有低烧。
有明显的全身乏力、头晕、心悸等症状，因此，日常生活中要注意慢起慢坐，行动缓慢，防止出现头晕、心悸、晕倒的情况。多进食新鲜的蔬菜和水果，有利于补充多种维生素，对贫血的恢复是有好处的。
婴儿贫血和缺钙现象应注意加强营养。应该多吃动物肝脏、牛奶、瘦肉和蛋黄。这些食物可以增强营养，改善贫血。婴儿贫血可以通过添加补充食物来弥补。其中，动物性食品中的铁被人体很好地吸收，鱼虾中的铁也很丰富，蛋黄每天一个，红枣也可以食用，食用菌炖后也可以食用。吃了这些含铁的食物后，婴儿可以喝一些果汁，其中维生素C有利于铁的吸收。至于缺钙，应该每天给宝宝一粒来促进钙的吸收。同时，应该吃更多的食物，如豆腐、鱼和虾。钙含量很高。也可以得到一些牛奶钙，如牛奶浓度，或钙水，如葡萄糖酸钙。
贫血主要分为大细胞贫血，主要是维生素缺乏的情况造成的；还有就是正细胞贫血，主要是再生障碍性贫血，溶血性贫血；还有就是小细胞贫血，主要是缺铁性贫血的情况，可以检查血常规，明确原因，根据病因进行治疗。
贫血猪肝、瘦肉、菠菜、猪血、鸭血、油菜、西红柿等含铁丰富的食物，有利于贫血的恢复。贫血是临床常见的症状，要明确贫血的原因才能有效的治疗，其中营养性贫血仅仅是原因之一。
