茯苓有非常高的食用价值，常吃茯苓能够起到抗癌的作用，而且茯苓能健脾和补肺。茯苓能够提高人体的免疫功能，所以高血压是可以食用茯苓的。茯苓被人们誉为是四时神药，就是说茯苓在任何一个季节都能起到很好的药效，所以茯苓也是非常受人们欢迎的一种药物。
高血压患者可以吃胡萝卜，胡萝卜含有丰富的维生素，而且胡萝卜榨汁饮用还可以起到辅助降压的作用，食物降压作用仅仅是辅助，要把血压控制到正常范围，预防并发症发生还是需要借助降压药的，平时饮食低盐低脂，多吃蔬菜，也要配合适当运动，规律作息，控制体重来调理血压。
高血压患者可以泡脚，泡脚可以促进末梢的肢端循环，泡脚也能够扩张血管，在一定程度上有降压的作用，但是高血压的患者泡脚的时间建议不要太长，主张在20-30分钟之间，水温也不宜太高，在37-40℃之间。
高血压能吃韭菜，目前普遍认为此病症患者饮食上是非常重要的，尤其注意的是，狗肉高血压患者一定不能吃的，饮食上要多吃清淡蔬菜，高血压患者不能吃动物的肝脏还有鸡蛋类的食物，因为其中的蛋白质含量非常高，而高血压患者应该限制蛋白的摄入。
在目前的高血压防止指南中，并没有明确说明高血压病人不能吃鸡蛋，吃鸡蛋并不会导致血压的升高或者难于控制，也不会增加高血压病人对心脏、脑子、肾脏、视网膜等靶器官损害的风险。而且，其主要成分是蛋白质和卵磷脂，对于高血压合并低蛋白血症或者需要补充蛋白质的病人来说尤为重要，且价格相当便宜。卵磷脂有中和脂肪，降低血液中低密度脂蛋白和总胆固醇的功效。
