荨麻疹属于过敏性皮炎，是因为本身是过敏体质，接触致敏物之后，过敏介质升高，刺激了血管扩张导致有红肿热痛、红疹等，也会刺激皮下神经导致瘙痒。如果不是食物过敏引起的话，可以不用忌口，但是海鲜还是少吃。
荨麻疹没有特别忌口的食物，但如果能确切地知道自己这次发荨麻疹与哪种食物有关，那该食物肯定是不能吃的。如果成人发了荨麻疹，是急性发作期，已经发得很严重了，那像鱼虾海鲜类食物少吃一点，因为这种异性蛋白质可能会诱发加重荨麻疹，平时也不需要在食物上面太过禁忌。
慢性荨麻疹，主要是由于接触了过敏原所引起，是不容易治疗的，因为容易反复接触过敏原，导致反复的过敏症状产生。所以需要积极的避免接触过敏原才行，在饮食上一定要注意不要吃相关过敏的食物，同时还可以使用抗过敏药物治疗。
慢性荨麻疹是一种常见的皮肤病。由各种因素致使皮肤粘膜血管发生暂时性炎性充血与大量液体渗出。造成局部水肿性的损害。常找不到病因的疾病，常不定时地在身上、脸上或四肢发出一块块红肿且很痒的皮疹块，常常越抓越痒，越抓越肿。
急慢性荨麻疹的唯一区别就是病程的长短，如果从出现荨麻疹的症状到每日或者是每周出现两次风团、瘙痒的这样的症状持续超过六周，便诊断慢性荨麻疹，但是其实在临床当中有很多所谓的慢性荨麻疹的患者是每周数次接触过敏原诱发的多次急性荨麻疹，只是因为没有找到过敏原，所以反复的接触，所以表现出了一个慢性的病程。
慢性荨麻疹不治可能会加重病情，具体分析如下：
荨麻疹病程超过6个星期，就会变成慢性荨麻疹，病人往往一天发作一次，症状时多时少，时轻时重，并伴随着几个月或几年的瘙痒。慢性荨麻疹一般不会造成其它脏器的并发症，但是会对患者的生活和精神造成一定的影响。所以要积极的进行治疗。首先要找到原因，并针对病因采用不同的治疗方案。
