蚕豆病就是宝宝体内缺乏一种酶，这种酶就叫做G6PD酶，中文名字就叫葡萄糖-6-磷酸脱氢酶。这种病不发病时，和正常人没有什么差别。但是，一旦接触到蚕豆、吲哚美辛等氧化药物、食物时，宝宝就会发病，出现溶血、血红蛋白降低、肝脾肿大。
蚕豆病是一种需要预防的遗传性疾病，会因进食蚕豆而引起溶血性贫血。病发时脸色发白、头昏、低烧、畏寒、全身无力、食欲不振、恶心，尿色加深，并伴有呕吐、腹痛、腹泻等症状，重者甚至出现昏迷、休克、脉搏微弱、肾功能衰竭等异常表现。
蚕豆病的症状有吃蚕豆后3天内突然发热、头晕、烦躁、恶心，尿呈酱油样。是缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶，表现为进食蚕豆后引起溶血性贫血。应及时抢救，以免因循环衰竭危及生命。
如果小腿经常无故出现红色斑点多考虑可能是血小板减少引起的。血小板减少会导致皮下毛细血管出血而出现表述的症状。但也不排除是皮肤病变所致的可能。到医院做血常规检查明确是否与血小板减少有关，以免延误病情和治疗。
蚕豆病又叫红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症，是红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶显著缺乏所引起的临床表现。多见于10岁以下的小儿，男孩比较多见，临床表现主要为进食蚕豆或者其制品以后24-48小时以内发病，表现为急性的血管内溶血，主要可.以有头晕、厌食、恶心、呕吐、疲乏等症状，继而出现黄疸、血红蛋白尿，溶血严重者可以出现少尿、无尿、酸中毒和急性的肾衰竭。
在水果方面，则没有什么禁忌，可以合理、适当地食用水果，蚕豆病是一种遗传疾病，通常是隐性的，在食用蚕豆食品后会发病，因此在生活中，不仅不能吃蚕豆，也不能接触蚕豆花，另外一些含有蚕豆成分的食物也不能吃。
