吃西红柿中毒可以去医院输血和解毒。西红柿不应该生吃，尤其是脾胃虚寒和月经期间的妇女。西红柿含有大量可溶性收敛剂和其他成分，它们与胃酸反应，凝结成不溶性块状，容易引起胀气和疼痛等不适症状，不适合空腹食用。
吃西红柿并不会导致上火现象。西红柿是一种很常见的蔬菜，属于一种凉性的食物。吃西红柿可以清热利湿、凉血解毒，改善咽喉肿痛、口舌生疮、大便干燥的现象，可以为人体补充丰富的果酸、果糖和纤维素，可以在一定程度上促进肠道蠕动、改善便秘，可以清热降火。但是需要注意，在吃西红柿的时候不建议高蛋白的食物混合在一起吃，不然可能会导致肠道蠕动减慢。
西红柿炒鸡蛋对肠胃虚弱的人不利。急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。些人吃了鸡蛋后会胃痛，或出现斑疹，这是对鸡蛋过敏引起的。因此，此类人群不宜吃番茄炒蛋。西红柿炒鸡蛋不宜和海鲜同吃，量过多易中毒。
西红柿是低热蔬果，不会影响到呼吸系统。吃了增进消化能更好的吸收食物营养，增加身体免疫力。西红柿有丰富的营养可以提供相应的能量支持及提高机体免疫力，注意尽量不要生吃为宜。宝宝咳嗽多考虑是呼吸道炎症导致的。日常要给孩子尽量多喂水。注意保暖，避免受寒。
先把丝瓜去皮洗干净，切成一小片的，再把西红柿也切成小块。然后把粳米掏干净倒入锅内，加适量水，煮沸后，要改成文火熬煮等粥已经八成熟了，再放进丝瓜、葱姜末这些，还要加点盐等粥煮熟了，再放进准备好的西红柿和味精，这样再稍微炖个几分钟就可以了。
西红柿含维生素、硒含量丰富，对健康很好，宝宝可以多吃蔬菜，吃西红柿要合理搭配，要将西红柿煮熟或去皮，避免消化不良，7个月的宝宝可以经常吃西红柿，但一次不要吃太多。
西红柿含有丰富的维生素，适当吃对人的健康有益，可以榨成果汁。平时要有好的饮食规律，提高免疫力。宝宝七个月可以适当地吃西红柿，要观察有没有皮肤过敏，一些西红柿或反季蔬菜有激素，不要给宝宝吃，要多吃应季的蔬菜、水果。可以吃小的西红柿或吃些西红柿汁，对宝宝健康有益，能促进消化吸收，多给孩子吃辅食，补充营养成分。最好吃熟透的西红柿，表面发红且籽或心是绿色的不要给宝宝吃。
