十一个月宝宝不能喝酸奶。周岁内胃肠道系统发育尚未完善，胃黏膜屏障并不健全，胃酸、胃蛋白酶活性较低。而酸奶可刺激胃肠黏膜，影响消化吸收。婴儿胃肠道的微生物菌群处于生长变化阶段，尚不稳定，饮用酸奶会引起嗜酸乳杆菌群摄入过多，导致肠道中原有的微生物菌群生态平衡失调，从而引发肠道疾病。
一般情况下，十一个月的宝宝总是便秘，可以通过日常护理、使用药物等方式进行处理，具体内容如下：
如果出现十一个月的宝宝总是便秘的情况，家长平时要注意十一个月的宝宝的饮食结构，避免吃过于辛辣的食物，辅食中可适当多添加含粗纤维丰富的食物，如蘑菇、木耳、梨子、猕猴桃，如果症状比较严重，可以在医生的指导下给十一个月的宝宝使用药物进行治疗，如乳果糖、双歧杆菌等，以调理肠胃功能，能有效改善总是便秘的情况。
睡前的最后一顿奶要适当延迟把宝宝喂饱，再督促他睡安稳觉。妈妈可以晚上10点多喂饱他以后，让他睡到第二天早上6点。半夜醒来哭闹，也不要给他喂奶，有时候宝宝哭闹，也不一定是因为他很饿，也可能是想要吸吮的感觉，可以用其他的办法转移注意力。
十一个月宝宝口臭是消化道的原因。有的宝宝会在睡觉前喝奶或者在夜里喝奶，夜里胃在蠕动，闭着嘴巴睡觉的时候，发酵产生的气体无法排出，造成第二天早起有口腔异味。
一般情况下，十一个月的宝宝是不可以喝纯牛奶的，原因如下：
1.容易消化不良：纯牛奶中的牛奶蛋白是整蛋白，没有经过处理，宝宝饮用后可能会消化不良，甚至食物过敏；
2.影响宝宝发育：纯牛奶中的营养成分没有经过处理，宝宝饮用后，会加重宝宝消化系统的负担，从而可能导致生长发育受到不同程度的影响；
3.营养较少：纯牛奶中没有添加适合十一个月婴儿足量的微量元素、维生素等成分，不能满足宝宝的需求。
11个多月的孩子还不会爬的原因有：
1、父母不能给孩子提供良好的学习和爬行环境，或是怕孩子会爬后发生事故，从而过分呵护孩子。其实，父母也不用太过于操心孩子，要让孩子有一个宽敞、清洁的环境，可以让孩子自己锻炼。
2、先天性脑性脑瘫、先天性髋关节脱位等先天性缺陷，是造成儿童不能爬行的原因。一般情况下，父母一般都不会发现孩子有什么异常，但如果孩子在某一段时期内发育和其他孩子不一样，需要引起重视。
3、营养不足。要让孩子吃饱喝足，营养均衡，才能有力量学习爬行、走路。
