通常情况下，甲状腺切除手术后，患者脖子肿胀一个月左右会消退。具体情况分析如下：
患者做完甲状腺切除手术后，脖子会出现肿胀，这属于正常现象，患者只要护理得当，一般患者脖子肿胀一个月左右会消退。
患者平时应注意休养，避免劳累，注意保暖，多喝热水，多食用清淡的高蛋白食物，比如鸡蛋、豆腐、鱼肉等，以促进身体的恢复。
甲状腺术后饮食以高蛋白、高维生素、低盐低脂饮食、定时定量、营养均衡为原则，避免暴饮暴食。适当多吃新鲜蔬菜及水果。不吃韭菜、香椿、香菜、羊肉、狗肉等大热食物，不利于刀口的愈合。
甲状腺切除术后饮食应尽量选择清淡、容易消化的流质或半流质食物。甲状腺切除后对颈部有一定影响，此时过于辛辣、刺激性进食容易诱发咳嗽，不利于创面愈合。另外，食用流质食品和半流质食品会比较容易吞咽，比不易吞咽的食品更有利于甲状腺切除后的创面。
考虑到甲状腺切除后自身免疫性甲状腺疾病的存在，饮食中要少吃富含碘的食物，不要吃海带和紫菜。此外，甲状腺切除后也应适当增加营养，摄取鸡肉、鸭肉、鱼、蛋类等优质蛋白质。
甲状腺术后饮食应注意以下几点：
1.甲状腺术后1至2天，需温冷饮食。过热和过度辛辣的食物会导致患者呛咳，引起局部肌肉收缩、局部疼痛、出血。
2.康复后，患者可适当多摄入富含维生素和纤维素的食物，如水果和绿色蔬菜等。
3.可以适当多吃低脂肪和低胆固醇的优质蛋白质，如鱼、虾、瘦牛羊肉等。
4.不能吃高胆固醇和高脂肪劣质蛋白质，如红烧肉、肥肠、鱿鱼等。
5.可以适量摄入核桃、花生、芝麻等富含不饱和脂肪酸的食物。
6.不要吃冷食，比如冰淇淋和冷饮。
7.不能吃海带和贝壳类。这些容易引起过敏和甲状腺结节的增殖。
甲状腺手术以后出现后脖子发紧，可能是由于甲状腺切除以后缝合引起局部皮肤出现发紧的症状，属于一种正常的现象，过一段时间这种感觉可能会消失。在做甲状腺手术以后要注意手术部位的护理，按时消毒，防止引起感染等现象的发生。
肺叶切除术后清淡饮食，多吃新鲜蔬菜水果，不要吃辛辣刺激性食物，多吃容易消化的食物。适当休息，不要进行剧烈活动。少吃油腻食物和油炸食物，不要吃烧烤的食物和霉变食物，不要吃腌制食品，预防感染，定期复查，正常的话就不用担心。可以吃些含蛋白质的食物，可以喝奶。
