萎缩性胃炎蔬菜类可以吃：西红柿、绿豆芽、石花菜、嫩丝瓜、冬瓜等。萎缩性胃炎的饮食，多可多多进食一些橘子、山楂、白梨等水果。萎缩性胃炎的饮食，多可多吃一些猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉、鸭肉等，还可以多进食各种蛋类。
一般情况下，萎缩性胃炎又叫慢性萎缩性胃炎，是一种消化道疾患，其特点是胃粘膜上皮、腺体萎缩、变薄、基底层增厚，或伴有幽门腺不典型增生。主要症状有上腹部隐痛、胀满、反酸嗳气、食欲不振等症状。饮食上要注意要有一定的规律，避免食用生冷、刺激的食品。以半流质食物为主，慢慢咀嚼，戒烟戒酒，日常生活中要注意保持心情愉悦。
通常情况下，萎缩性胃炎能适量吃萝卜，具体情况分析如下：
萎缩性胃炎是一种由多致病因素引起的消化系统慢性疾病，一般表现为腹胀、嗳气、食欲不振、反酸、烧心、上腹疼痛等症状，萎缩性胃炎患者适量吃萝卜，一般不会导致身体不适，还能为人体补充维生素，因此萎缩性胃炎能适量吃萝卜。
萎缩性胃炎患者还可以按照医嘱使用阿莫西林胶囊、香砂养胃丸、摩罗丹等药物进行治疗。
一般情况下，萎缩性胃炎需要进行抗氧化药物治疗。具体分析如下：
通常来讲，患者确诊萎缩性胃炎后，需要服用西酵母片、维生素C等进行治疗，或者服用活血化瘀的药物进行治疗。治疗期间，注意饮食清淡，避免辛辣刺激生冷食物，以及腌制的食物，不暴饮暴食，戒烟戒酒，对于患者的身体恢复可以有帮助的作用。需注意的是，所有药物要在医生指导下服用。
一般来说，胃萎缩性胃炎是不能够自愈的，需要前往医院诊治。
胃萎缩性胃炎病程比较长，主要是由于慢性胃炎迁延不愈导致胃腺体萎缩而引起的，因此治疗起来也会比较困难。患者可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如兰索拉唑片、胶体果胶铋胶囊、枸橼酸铋钾片等，有利于控制病情。此外，患者需要养成良好的生活习惯，保持饮食清淡，少吃辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等。
慢性萎缩性胃炎的症状有以下几点：
1、大多数病人常无症状或有程度不同的消化不良症状如上腹隐痛、食欲减退、餐后饱胀、反酸等。
2、慢性萎缩性胃炎患者可有贫血、消瘦、舌炎、腹泻等，个别病人伴黏膜糜烂者上腹痛较明显，并可有出血，如呕血、黑便。
建议患者日常生活中要注意个人的饮食，不要食用生冷、辛辣等食物，多吃新鲜的蔬菜和水果；还要注意避免剧烈运动，多注意休息。
