骨性关节炎在发作时，关节部位会出现剧烈疼痛，在饮食方面也需要忌口，尤其是海鲜等凉性的食物禁止食用。骨性关节炎，又被称作老年性关节炎，由于年龄的增加，骨密度以及身体中的机能会下降，从而导致骨性关节疾病。长期不接受治疗，会引起其他并发着那个，关节部位会慢慢扭曲，并影响身体中其他器官，一些正常的活动，都无法完成。
治疗好方法有中医治疗，能祛风散寒、解痉通络、活血化淤，同时亦须温肾助阳、扶正固本，以达强筋壮骨、根除关节炎症之功效；手术治疗，在全身情况能耐受手术的条件下，行人工关节置换术，能矫正畸形、消除疼痛、改善功能的有效方法。
膝关节骨性关节炎在治疗时，平时须加强保暖以免着凉，并避免重复蹲坐活动和跑跳，还应避免长期爬台阶、爬山等锻炼。
由于这类动作极易使膝关节内产生反复摩擦，对于膝关节处软骨和骨质，都会产生不同程度的破坏进而加重膝关节骨性关节炎症状。在治疗过程中必须要减少长期负重活动，而长期站立负重活动也易使膝关节内出现挤压进而造成软骨受损状况。就是饮食也要特别注意，一定要禁食辛辣刺激食物，防止膝关节疼痛以及肿胀加重的情况，多吃一点含钙高的食物和含胶原纤维比较高的食物，有利于膝关节骨性关节炎的恢复。
关节炎患者较好不要大量地酗酒，如一定要喝，也不宜多喝，而对于痛风性关节炎患者，则要杜绝饮酒，同时对于一些高嘌呤的食物也要忌食。对于蛋白质的摄入，要适量，因为摄入过高的蛋白质会促进钙从体内排出，同时要注意脂肪和胆固醇的摄入量要少，以防引起其他病变，注意低钠饮食，避免食用过咸的食物，像咸菜咸蛋之类的不要吃。要注意减少食物中氯化钠的含量，以避免水潴留。
治疗主要以物理治疗为主，用理疗仪或者神灯、红外线在颞颌关节表面进行微波治疗，一次20分钟，半个月一个疗程，促进颞颌关节处血液循环加快，从而达到消炎、减轻肿胀的目的；还可以用热毛巾、热水袋等热敷，改善颞颌关节局部炎症。
