吃了不洁的东西会引起急性胃肠炎，可以口服盐酸左氧氟沙星胶囊和肠炎宁。在日常的饮食方面，一般都是低脂肪、低蛋白、易消化的，可以多吃一些软烂的热腾腾的食物，比如在发病的早期，可以多喝小米粥、绿豆粥、素菜粥、煮熟的面条、新鲜的蔬菜。
尽量不要吃辛辣、刺激性、高脂肪的食品。平时要多吃高蛋白、高热量、高维生素、易消化的食物。
腹痛、腹泻、呕吐是急性肠胃炎的主要表现，此时要注意补充体内的水分和电解质，防止出现脱水。如果没有呕吐，也不会出现呕吐的情况，可以通过饮用淡盐水来补充身体的水分，同时还可以补充体内的电解质；对于呕吐严重、不能进食的病人，不能强迫饮水，可以进行静脉补液，如果症状缓解了，可以服用补充液体。具体的病情要听医生的建议。
恶心呕吐腹泻高热的情况是比较多见的。要到专业的消化内科来检查，便常规怎样才能做出一个明确的判断，根据是细菌还是病毒感染，选择敏感的抗菌药物治疗，一般在1~2周是可以恢复的。
急性肠胃炎是入夏后最常见的疾病，是胃黏膜和肠黏膜发炎，这是食物中毒引起。严重呕吐和腹泻，常连带有发烧、可以传染他人一旦细菌、病毒侵入肠胃，常会导致上吐下泻、腹痛不已，很是难受。看消化科医生时，禁食半天或一天，并多多补充水分。及时治疗以免耽误病情。
小儿急性肠胃炎不能自愈。可能是因为饮食不当或是细菌感染导致的，会出现腹痛发热腹泻等现象，多喂孩子喝一些白开水，饮食以清淡为主，及时带孩子就医治疗，避免耽误病情。
宜选择清淡，易消化，有营养的饮食，少量多餐。可用白米粥试着恢复小儿的迸食，除了加盐，亦可加糖，不仅可供给钠离子，亦有足够的葡萄糖以供能量的补充。也可选择海苔酱、花瓜、豆腐等清淡不油的食物搭配；可单吃面包、馒头，亦可烤焦来吃；苹果泥也有天然的止泻功能，其所含果糖亦可补充部分能量，属上上之选。
