一般情况下，轻度胰腺炎患者需要禁食1-3天，具体要看患者病情的恢复情况。具体分析如下：
通常来讲，如果是年轻的病人，发现及时而且能够及早治疗，病情就会恢复的很快，一般需要禁食一天，复查血淀粉酶正常且临床症状完全消失以后就可以少量的进食。对于老年人，基础疾病比较多的情况下，轻度胰腺炎的恢复速度就不会很快，一般要禁食3天左右，然后再慢慢吃东西。因此，轻度胰腺炎禁食一般在1-3天左右。不管什么类型的胰腺炎，都要在医生指导下治疗。
通常情况下，轻度胰腺炎不会自愈。具体情况分析如下：
胰腺炎是多种病因导致的胰腺炎症性损伤，胰腺炎患者常会表现为上腹部疼痛，轻度胰腺炎患者如果不及时进行治疗，可能会加重患者的病情，因此轻度胰腺炎不会自愈。
建议轻度胰腺炎患者应及时到医院进行治疗，以免延误治疗而导致病情加重。患者可以按照医嘱使用醋酸奥曲肽注射液、注射用甲磺酸加贝酯、注射用乌司他丁等药物进行治疗。
轻度胰腺炎需住院1-2周。
胆道疾病，过度饮酒，高脂血症，暴饮暴食等是引起胰腺炎的常见原因。胰腺炎通常是一种比较严重的疾病，轻度也需要住院治疗，在医生的指导下服用奥曲肽和奥美拉唑等药物进行治疗，治疗周期大概在10天左右，严重的胰腺炎则需要一个月以上。
日常生活中，患者每天要三餐规律，以易消化、好吸收的食物为主，还要保持健康的作息。
轻度胰腺炎者临床表现以腹痛为主，部位通常在上腹中央偏左侧，可伴左侧肩，背部放射痛，腹痛突然出现，十分剧烈，使用普通止痛药无法缓解；伴恶心呕吐者，发作早而频，吐后腹痛无法减轻；偶见腹胀者，而轻度胰腺炎时腹胀通常并不明显，个别患者可出现发热等表现。
患胆源性胰腺炎伴胆道梗阻者可有高热寒战、黄疸等表现。患者出现严重不适反应，需要立即到医院进行治疗。
胰腺炎可不可以吃肉，需要根据实际情况来判断，具体分析如下：
胰腺炎病情比较轻微的时候，一般可以少量吃肉，可以起到补充营养、增强体质的作用，但是要以鱼肉、牛肉等低脂的肉类为主，不能食用油腻油炸的食物，也不能食用油腻的食物。另外在吃肉时要避免食用鱼皮、鸡皮、猪皮等比较高的食物，最好是吃比较多的肉食，不要喝太多的肉羹，肉汤中含有的油脂比较多，要注意肉食的搭配和用法。；如果胰腺炎在急性发作期间则不可以吃肉。
通常情况下，胰腺炎患者正常吃饭。具体情况分析如下：
胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病，胰腺炎患者应正常吃饭，以促进身体的恢复，此外胰腺炎患者还可以按医嘱使用盐酸布桂嗪片、盐酸哌替啶片、奥曲肽注射液等药物进行治疗，胰腺炎患者病情严重时，还可以通过胰管引流术、远端胰腺次全切除术等手术进行治疗
