是不可以用开水泡柠檬的，柠檬是一种含有大量维生素c的水果，营养价值比较丰富。如果是用开水泡柠檬，高温会破坏柠檬中丰富的维生素c，从而不利于柠檬中的营养价值吸收。
新鲜柠檬不宜用开水泡。新鲜柠檬中的维生素含量丰富，尤其是以维生素C的含量丰富，这些维生素不耐高温，在高温下易失去活性，因此使用冷水泡比较好一些，这样可以保留柠檬中的营养，避免营养的流失。但如果是柠檬片的话，用冷水泡是没办法将柠檬片的营养物质溶解出来的。
母乳是不可使用开水泡热，一般使用四十左右度的温水温热，以免水温太热破坏乳汁的营养成份，在哺乳期间要注意饮食要以优质蛋白食物为主，补充多种维生素以及微量元素，保证乳汁的营养均衡，促进宝宝正常生长发育，母乳吸出以后放在冷藏室可以保存48小时，20-30度的环境下可以保存不超过4小时，零下15度到零下5度可以保存6个月。
糖尿病不可以天天米饭泡开水。
糖尿病患者可以吃饭，但建议少吃饭或吃饭时要注意。糖尿病患者以血糖升高为主要表现，尤其是以粮食主食等食品进入胃肠道后，需要被磨合、消化、淀粉酶分解，逐步吸收血液的过程。因此，柔软易消化的食物吸收得更快，糖尿病患者饭后血糖过高，上升得太快。不易消化的食物，如粗粮、粗粮或需要再次研磨的食物(如米饭、馒头等)要经过胃黏膜磨成消化道才能吸收。
母乳是不能使用开水泡热的，使用四十左右度的温水温热，以免水温太热破坏乳汁的营养成份。在哺乳期间要注意饮食要以优质蛋白食物为主，避免吃辛辣刺激，油炸，膨化食品。吃新鲜的蔬菜水果，补充多种维生素以及微量元素，保证乳汁的营养均衡，促进宝宝正常生长发育。
