膝关节骨性关节炎在治疗时，平时须加强保暖以免着凉，并避免重复蹲坐活动和跑跳，还应避免长期爬台阶、爬山等锻炼。
由于这类动作极易使膝关节内产生反复摩擦，对于膝关节处软骨和骨质，都会产生不同程度的破坏进而加重膝关节骨性关节炎症状。在治疗过程中必须要减少长期负重活动，而长期站立负重活动也易使膝关节内出现挤压进而造成软骨受损状况。就是饮食也要特别注意，一定要禁食辛辣刺激食物，防止膝关节疼痛以及肿胀加重的情况，多吃一点含钙高的食物和含胶原纤维比较高的食物，有利于膝关节骨性关节炎的恢复。
骨关节炎患者饮食注意保持清淡、不抽烟及饮酒等。
关节衰老、退化或者半月板、韧带、滑膜损伤等都会引起骨关节炎。平时要保持饮食清淡，吃一些富含钙质、蛋白质的食品。不要吸烟，不要饮酒，不要食用生冷和辛辣刺激的食品。日常生活中要注意做好局部的保温，可以进行热敷。出现这种情况后要尽快到正规的医疗机构进行全面的体检，并结合实际情况进行相应的调整。
一般骨关节炎的饮食禁忌有哪些应注意避免辛辣刺激。
骨关节炎是一种因关节软骨的完整性受损、关节周围的软骨下骨板的损害而引起的一种病症。其主要的病理变化为：软骨的退行性病变。平时要注意不要食用辛辣刺激性的食品，要多吃一些新鲜的水果和蔬菜，要多喝一些含有丰富的维生素D，同时要注意多喝一些含钙的东西，不要养成不良的生活方式，要进行医疗锻炼、减肥、理疗、针灸等，同时要在医师的建议下进行药物治疗，如果有一些严重的功能异常，建议进行外科手术。
骨关节炎应以高蛋白、高热量、易消化食物为主。骨性关节炎的主要食物是高蛋白、高卡路里、易消化的食物。
1、不要吃高甜食：甜品、糖果、巧克力等会加重病情。
2、忌肥肥油腻的食物：肥肉、奶油、油炸食品等会产生酮体，导致物质代谢紊乱，最好选用蔬菜油。
3、忌海产品：海产品会生成尿酸，如海参、海带、海菜等。
4、减少草酸摄入：草酸和钙的结合会降低钙的摄入量，比如菠菜、西红柿、红薯、芹菜等。
全身性骨关节炎患者要注意及时治疗并遵医嘱补充营养，注意护理。具体内容如下：
如果出现了全身骨关节炎，需要及时采取相应的措施，比如导致关节炎的原因是骨质疏松，需要进行抗骨质疏松、补钙和激活维他命D，多晒日光浴，多运动大关节，特别是一些负重关节，比如膝关节和臀部等，避免关节炎进一步恶化。其次，可以通过服用氨基葡萄糖来改善软骨，日常生活中要多吃些高蛋白质的食物，比如瘦肉、鸡蛋等。
