燕窝是金丝燕在产卵前摄食昆虫、海藻、银鱼等食物，消化后钻进峭壁裂缝、洞穴深处，吐唾筑巢，历经大约要20多天筑成的。燕窝含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
孕期该怎样吃燕窝最好，燕窝的做法可以是冰糖炖燕窝，具有滋阴润燥的作用；又可以牛奶炖燕窝，既美容又安神，每周吃2-3次即可。从医学的角度讲，燕窝味甘、性平，具有养阴润燥、补气益中的作用，而且还能够止咳化痰。另外燕窝中含有丰富的蛋白质、氨基酸和一些矿物质等多种元素，这些都是孕妇和胎儿所必需的。
孕期前三个月和孕期后三个月，孕妇食用燕窝最好，在孕期的前三个月，由于胎盘还没有发育好，以及一些其他的外部因素，容易出现流产问题，怀孕后即可食用燕窝，坚持到孕期三个月时，效果最佳，怀孕的女性吃花胶和燕窝都是有好处的。都含有丰富胶原蛋白，是有营养的有益食品，花胶和燕窝都中含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，对于宝宝的神经和生长发育都有很大的帮助。
燕窝不会引发早熟。但不满5个月的新生婴儿不宜服用。病情严重，胃肠功能障碍不宜服用。体内有湿痰停滞的不宜服用。燕窝具有养阴润燥，益气补中，化痰止咳的功效，可以用于久病虚损，肺结核咳嗽、咯血、吐血，久痢，久疟，噎膈反胃，体虚遗精，小便频数等症。
孕妇是可以在怀孕的时候，生产前与生产后吃燕窝，这几个时间孕妇吃燕窝有安胎、补胎的效果，对肚中的热爱而有好处，可以促进胎儿的发育，并且还对胎儿皮肤有更好的作用。
