肺炎患者可以多吃高蛋白、高维生素的食物，同时要吃容易消化的高热量食物，比如鱼类、瘦肉和牛奶都可以，也可以吃一些高维生素类食物，比如瓜果、蔬菜，维生素可以保持人体平衡，有助于免疫系统恢复，肺炎患者患病期间，不要吃辛辣刺激性的食物，最好不要吃温甘性的水果，比如杏、橘子，以免病情严重，如果患者出现发烧的症状，说明身体需要补充水分，可以在可以喝一点淡盐水，补充体内流失的盐分。
真菌性肺炎主要发生于存在免疫功能缺陷的病人，比如糖尿病、器官移植、风湿免疫性疾病需要长期口服免疫抑制剂或者激素的，存在免疫缺陷的基础。对于真菌性肺炎，治疗主要是分清鉴别是念珠菌感染还是曲霉菌感染，然后对症治疗。
小儿肺炎期间不能吃酸奶。
酸奶比较凉，患有肺炎期间服用可能会引起消化道不适症状，可出现恶心呕吐，甚至腹泻等；酸奶容易引起牛奶蛋白过敏，患有肺炎期间敏感性增高，容易加重呼吸道的症状；酸奶中含有食品添加剂，对于疾病状态中的小儿也是不利于其健康的。小儿肺炎期间不建议吃酸奶，并且饮食上宜清淡、少量多餐的喂养。
小儿肺炎的饮食原则是要以清淡为主，要吃有充足的营养和容易消化的食物。可以吃一些富含营养物质的粥，比如南瓜小米粥、银耳莲子粥、冰糖雪梨粥、百合粥、山药粳米粥、红薯紫米粥等。还多吃一些富含维生素和纤维素的新鲜果蔬，比如火龙果、橙子、猕猴桃、苹果等。
同时，家长要及时带小孩就医，在医生的指导下治疗肺炎，防止病情加重。
肺炎一般可以吃鹌鹑，鹌鹑里面含有非常丰富的蛋白质，而肺炎患者补充身体所需要的蛋白质成分，有利于疾病恢复，但是要注意适量不要一次性吃太多，避免暴饮暴食加重胃肠道的负担，出现消化不良的症状。但是如果患者属于过敏性体质，最好不要吃鹌鹑，避免患者出现皮疹或者发热的症状。肺炎患者日常要注意多休息，要勤开窗通风，保持室内的空气新鲜。
